養(yǎng)生保健 8種食物對(duì)心臟好
悶熱的天氣,最容易誘發(fā)各種心腦血管疾病,因此,夏季養(yǎng)心是至關(guān)重要的。那夏季如何養(yǎng)心呢?其實(shí),多吃一些有利于心臟的食物就能緩解疾病的發(fā)生,下面為大家介紹吃了對(duì)心臟有好處的食物。
干果
核桃含有大量的植物甾醇,這種成分可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收;核桃同時(shí)還含有可以預(yù)防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質(zhì)。為了心臟的健康,請(qǐng)每周吃5次核桃、大杏仁、開(kāi)心果或者腰果。
魚(yú)油
無(wú)論是罐裝的還是新鮮的含魚(yú)油豐富的魚(yú)類(lèi),例如野生三文魚(yú),含有豐富的OMEGA-3脂肪酸,這種成分能有效穩(wěn)定心律,降低血壓,遏制心血管炎癥,減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)家建議每周吃富含魚(yú)油的魚(yú)類(lèi)2~7次。
馬鈴薯
該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補(bǔ)鉀,又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。
菠菜
本品豐富的葉酸,能有效預(yù)防心血管疾病。此外,菠菜中的鐵以及微量元素,還可起到補(bǔ)血之作用。
橄欖油
橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內(nèi)有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。因此,橄欖油是炒菜、拌沙拉時(shí)首選的食用油。如果可能,最好選用含有更多多酚的特級(jí)初榨橄欖油。
芹菜
芹菜所含的芹菜堿,可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因?yàn)槿~子才是營(yíng)養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)性。
木耳
食用木耳能刺激腸胃蠕動(dòng),加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì),對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。
海帶
海帶屬于可溶性纖維,比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用,因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
夏季養(yǎng)心一定不可錯(cuò)過(guò)以上小編介紹的這8種養(yǎng)心食物,尤其是那些有心腦血管疾病病史的朋友們更要多吃。
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