維生素攝入不足 讓眼部疾病重上加重
眼睛是我們身體的重要器官。特別是一些白領工作長期面對電腦,重重的給我們的眼睛健康蒙上了陰影,如果不以及治理就會造成視力上的缺陷等問題,想要眼睛的維護可進食護眼食物。所以我們來看下,哪些食物可改善我們的眼睛癥狀。
眼睛視網膜上的視紫質由蛋白質合成,蛋白質缺乏,可導致視紫質合成不足,進而出現視力障礙。因此,平時要給眼睛多“吃”些含蛋白質較高的食物,如瘦肉、魚、乳、蛋和大豆制品等。
維生素a缺乏會引起角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲癥、白內障等眼疾。應多吃動物肝、水果、蔬菜和胡蘿卜等。
維生素b1、維生素b2缺乏時,會出現眼睛干澀、結膜充血、眼瞼發炎、畏光、視力模糊、易疲勞等癥狀,甚至發生視神經炎。含維生素b1較豐富的食物包括米糠、粗糧、豆類及花生等。因此,選擇主食不必過精,淘米次數不宜過多。維生素b2的來源主要是肝、蛋、乳和蔬菜,可多食。
維生素c攝入不足易患晶狀體混濁性白內障、角膜炎、前房、虹膜易出血。富含維生素c的食物有柚、番茄、棗、獼猴桃及綠色蔬菜等。
微量元素其中有4種對眼睛的影響重大。鋅能增大視覺神經的敏感度,不足時,錐狀細胞的視素質合成就會出現障礙,從而影響辨色功能,食物中牡蠣含鋅量最高,肝、奶酪、花生等也是鋅的豐富來源。硒是維持視力的一種重要微量元素,應多食,含硒較多的食物有魚、家禽、白菜、蘿卜、韭菜、蒜苗等。
鉬是組成眼睛虹膜的重要成份,虹膜可調節瞳孔大小,保證視物清楚,大豆、扁豆、蘿卜纓中含鉬較高。鉻不足時,影響胰島素調節功能,會使血糖升高,造成眼球晶狀體房水滲透壓上升,屈光度增大而導致近視。含鉻豐富的食物有糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。
以上就介紹了白領護眼可以吃的一些食物,這些食物都屬于營養價值較高的食物。還可以當做護眼的食物,這樣的話我們就不需提心使用電腦過多,對于眼睛的傷害吃什么食物改善好了。
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