維生素A的主要功能是促進蛋白質的合成。維生素A缺乏時可以影響睪丸組織產生精母細胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降，精囊變小，前列腺角質化。卵巢缺乏維生素A，則影響雌激素的正常分泌。

維生素C的作用是降低精子的凝集力，有利于*液化。精子性細胞中遺傳基因DNA通過維生素C的抗氧化功能得到保護，如果遺傳基因被破壞，可導致精子受精能力減弱以致不育。

維生素E有調節性腺和延長精子壽命的作用。維生素E能改善血液循環，可以提高毛細血管尤其是生殖器部位毛細血管的運動性，可提高性欲、增加精子的生成。

維生素B12的生理活性在很大程度上取決于鈷。鈷能夠減少組織的耗氧量，從而提高對缺氧的耐受性，促進機體組織在缺氧環境中的活力，長期堅持素食者會因缺乏維生素B12，*中精子的濃度比其他人明顯低，*產生量也較其他人少，影響正常的性功能。