不知道大家在超市里發現沒有，一向價格比較便宜的餅干類食品突然出現幾種價格逆天的品牌，比如各種猴菇餅干，這些餅干都宣城自己是猴頭菇制成，有營養不說，價格更是貴的離譜。一盒500g左右的猴菇餅干幾乎買到幾十元，讓人大呼吃不起。

猴菇餅干真的那么神奇嗎？未必

“胃不好，總是不舒服;猴姑餅干，猴頭菇制成，上午吃一點，下午吃一點，養胃!”這段廣告頻繁出現在各大衛視，猴姑餅干到底是保健品還是食品?其廣告宣傳是否符合法律規定?

普通食品不得宣傳保健功能

保健食品是食品，但其具有的特定保健作用使其不同于一般普通食品。二者主要的區別在于三個方面：首先從功能上來看，保健食品具有普通食品不具備的保健功能，如提高免疫力、改善記憶等，而普通食品通常只提供營養需求，補充蛋白質、維生素等;其次，二者適用人群不同，普通食品無特定適用對象，但保健食品通常適用于特定人群，并對不適宜人群有明確規定，如東阿阿膠適宜免疫力低下者、易疲勞者，不適宜少年兒童;第三，從適用劑量上來看，普通食品無適用劑量規定，但保健食品需明確規定適用劑量，超量服用可能導致健康安全問題。

經過對保健食品和普通食品進行對比，再來看江中猴姑餅干，可以發現，其包裝盒上并無保健食品的法定標識，但餅干外包裝上注明了適宜人群和食用方法，明確表明其適宜人群為胃病和潛在胃病人群。

保健食品廣告宣傳問題嚴重

通常情況下，食品注冊“食字號”大概需要1-2個月時間，但注冊為“健字號”則需要2-3年時間，這就造成許多食品生產企業為了能盡快盈利，將自己的商品注冊為“食字號”，卻在廣告中極力宣傳不同于普通食品，炒作賣點，擴大市場影響。

目前，保健食品廣告宣傳問題嚴重。普通消費者缺乏對食品保健功能的專業認知能力，選擇有保健功效的食品時常常單純受到廣告宣傳的影響。正如這款猴姑餅干，由明星作代言，宣傳自己具有養胃功效，作為普通消費者根本無法了解正規的保健食品功效中并不包含養胃功效，也無法辨識這款餅干是否真有養胃功效。