家住四流南路的張青(化名)終于松了一口氣。今年61歲的張青3月23日在家吃飯時，突然大叫起來，并用手不斷地去摸脖子。家人被這個場景嚇壞了 ，原來她的喉嚨有東西卡住了 ，家人隨后將其送往市中心醫院檢查。“她戴著假牙，本來神經就不敏感，囫圇著就吞進去了 。”市中心醫院五官科董金葉醫生介紹，經檢查張青喉嚨里嵌入了一個蝦頭。

但由于蝦頭嵌在張青喉嚨的位置比較深，經過準備，3月25日，醫生使用食道鏡才將蝦頭取出。“這個蝦頭可值錢了 ，花了我400多元呢。”張青告訴醫生。

董金葉介紹說，最近一段時間，老人在吃食物時被噎到 、卡住喉嚨的情況時有發生。就在一周前，一位96歲的老人被送往市中心醫院搶救。這位老人喜歡吃湯圓 ，家里的保姆就喂了一塊稍微大點的，一下卡在了老人的咽喉處，并出現窒息。當老人被送到醫院時，她的嘴唇已經憋紫了。經過緊急搶救，湯圓被拿了出來，但老人還是沒有蘇醒 ，搶救到第二天，老人才慢慢醒過來，但神志已經大不如原先清醒了。

據醫生介紹，還有一位城陽老人，在吃淡水魚時被硬魚刺卡住，他用吞饅頭的方法試圖把刺給頂下去，沒想到魚刺越刺越深。到醫院后醫生檢查時驚呆了，魚刺離病人的頸動脈只有1毫米，隨時都有生命危險。最后醫生在病人的脖子上開了個口子才把魚刺到出來。

董金葉介紹，老年人牙口一般都不好，很多人還配戴假牙，由于牙齒內沒有神經，往往會造成咀嚼不充分，食物粗大容易堵在喉嚨處，嚴重的會造成窒息。還有的人患有格林巴利綜合征等老年病，神經支配能力差，吞咽動作往往完成質量不高，也會導致食物卡在喉嚨處。

記者了解到 ，如果被軟性食物噎住，食物往往比較淺，可以用手摳出或摳出大部分以減緩病人痛苦，然后緊急送往醫院治療;如果被硬物卡在喉嚨處應立即送往醫院求救。董金葉同時提醒市民，老年人吞咽能力下降，家屬應特別注意老人飲食，不能完全依照老人的口味讓他們吃一些難咀嚼、難消化、黏性大的食物;老人在吃飯時應細嚼慢咽，充分咀嚼后再吞咽。