中國中醫科學院資深研究員、我國著名中醫專家85歲陸廣莘來到南京中醫院參加“中國中醫中藥行南京站”的活動，趣談養生之道的同時，對醫學的現狀很不滿意：“疾病越治越多，病毒的變異也是層出不窮，有些疾病其實是人類的朋友，‘趕盡殺絕’的治療方法反而讓病越來越重。”

26年的肝病奇跡痊愈了

今年85歲的陸廣莘從相貌上看也就50歲左右，談吐興奮，表情豐富，兩個多小時的報告下來，沒有一絲的倦意，一點也不像個耄耋之年的老人，據他介紹，現在還帶著博士生做研究，精力充沛得很。最讓臺下許多銀發老人羨慕的是，陸教授滿頭烏發。陸廣莘笑著說：“我絕對沒有染發，不過現在頭上也有一些白發了，可能市民離得遠，看不清楚。”隨后的講課中，他透露的一個小細節更讓所有人覺得不可思議，陸廣莘說：“我以前得過肝病，甚至到了很嚴重的肝硬變階段了，患病時間長達26年，但是我的病也好了20多年了，現在每年都會體檢，都說我轉氨酶等指標是正常的。”陸廣莘介紹說：“肝臟疾病的治療很簡單，全世界都對肝病恐慌，我就不緊張，我從減少對肝臟負荷做起，少吃藥，拒絕過度營養，因為這些都會加重肝臟解毒，病就是這么好的。”

他的午飯就一個饅頭

所有人都想知道這位老中醫是怎么“永葆青春”的，陸廣莘很快就笑著揭開了謎底：“吃得慢，吃得少。”陸教授的生活很有規律，如果今天有門診或開會，他六點多就起來了。第二天沒事，就睡到8點多起來。一天三餐很簡單。早飯一碗粥，兩個茶葉蛋。午飯一直是一個饅頭，什么菜也不吃。晚上基本不吃飯，就是一盅啤酒，一塊魚，還有花生米、西紅柿、黃瓜。有時晚飯只吃水果餐，比如吃橘子時要吃橘絡，一是粗纖維，二是舒肝理氣的，橘絡是入藥的，解郁的。陸教授的體重到現在還是110斤以內。第二，就是健步行走，這樣可以把下肢的血液泵到大腦。人的頭在最上面，最需要克服地心引力。“腦為元神之府”，大腦供血、供氧情況直接標志著人的健康和衰老狀況。專家說，吃飯吃得很快，就會血糖升高，慢慢吃，飯后再活動活動，就不容易造成脂肪積存。

咀嚼可降血脂血糖

陸廣莘風趣地說：“宋朝有個詩人叫陸游，他的養生之道就是建議老人多喝粥，我看他就錯了，老人哪怕牙齒不好，也要多吃米飯、饅頭之類，要知道喝粥對嘴巴牙齒來說是舒服了，但是卻增加了胃的負擔，另外，多動嘴，可以健腦，上世紀70年代的諾貝爾獎獲得者曾經提取老鼠、人類的唾液，發現唾液真是好東西，富含上皮生長因子，富含神經生長因子，所以動物用舔傷口的方法可以痊愈，所以千萬不要讓嘴退化，別讓唾液退化。”1958年，陸廣莘做過一個試驗，50個糖尿病人，讓他們嚼半小時海綿吐掉，結果所有人的血糖、血脂都降了，說明咀嚼可以降血脂、血糖，防止糖尿病。一個人能夠活動活動，并且注意咀嚼，大腦退化就可以比別人晚幾年。

多泡腳、多動腦筋

在許多人看來，養生長壽有時候“挺沒有道理的”，陸廣莘說，厄瓜多爾是全世界聞名的長壽國家，那里的長壽老人比比皆是，更讓人想不通的是，許多老人愛喝酒愛吃肉愛抽煙，幾乎擁有我們養生忌諱的所有“壞習慣”，但是需要注意的是，這些老人卻從中享受到樂趣，心情愉悅，所以我們許多老年朋友，一定要高高興興度晚年，心情是長壽的因素之一。陸廣莘還送給很多人三條養生建議，一是自己可以多做一做胸和下腹的推拿；二是多泡腳，其實也很簡單，取50克花椒煮開，就用這個水來泡腳，第二天這個花椒包還能用，用上一個星期都沒有問題；第三，多動腦筋，多活動。

把糖尿病高血壓當朋友

在陸廣莘眼里，糖尿病、高血壓等疾病都是朋友。“我的話可能藥廠的朋友聽了會很不開心”，他坦誠地說，現在醫學已經造成老百姓對疾病的過度恐懼。很多醫生都說老年病需要終身服藥，比如高血壓，自1895年發現這個疾病可能會導致腦出血后，降壓藥是層出不窮，結果100多年過去了，高血壓導致腦出血的患者確實少了，但是腦梗、心梗的病人卻多了，而且危害更大，病人的年齡也趨向年輕化。“其實，老年人血壓高一點是安全的，不要把血壓高當成敵人，糖尿病也是如此，過分治療過分吃藥反而對身體不利”，陸廣莘說，過了50歲，每10年，肝腎功能就會下降10%，80-90歲，我們的肝腎功能只有年輕時一半左右，解毒、排毒功能下降后，如果還大量吃藥，繼續打壓細胞代謝功能，那么只能惡性循環，衰老越快病越多。