柿子美味可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。而且現(xiàn)在是柿子的成熟的時(shí)節(jié)，很多的老年人牙齒不好，就喜歡日常的時(shí)候多吃一些柿子，因?yàn)槭磷雍苘洠�有利于自己的食用，但是其�?shí)柿子是不能多吃的，首先是很多老年人的腸胃不能及時(shí)的消化，還有就是柿子吃多了會(huì)容易導(dǎo)致結(jié)石疾病，我們下面就來(lái)看看那！

近日，一位老人平時(shí)很喜歡吃柿子，就在上周空腹吃下兩個(gè)柿子后竟出現(xiàn)胃疼、便血等癥狀，經(jīng)胃鏡發(fā)現(xiàn)胃中長(zhǎng)出10cm的結(jié)石。醫(yī)生表示，老人長(zhǎng)胃結(jié)石是因?yàn)閻?ài)吃柿子所致。因此要提醒大家，吃柿子千萬(wàn)不要貪嘴。

老人吃柿子長(zhǎng)10cm胃結(jié)石

“我沒(méi)有吃其他東西，胃里怎么會(huì)長(zhǎng)出石頭?”對(duì)于醫(yī)生說(shuō)自己胃里長(zhǎng)出結(jié)石，58歲的楊旭瑛很驚詫。月初，楊旭瑛因胃痛，大便帶血，被家人送到消化內(nèi)科。醫(yī)生在為其做胃鏡后發(fā)現(xiàn)，楊旭瑛胃里有一塊罕見(jiàn)的大約有10cm×5cm大的胃石。因?yàn)槲甘�摩擦，�?dǎo)致胃粘膜出血。

據(jù)悉，楊旭瑛很喜歡吃柿子，遇不上新鮮的就買(mǎi)柿餅來(lái)吃。“上周買(mǎi)了兩斤新鮮柿子，我吃了兩個(gè)后就感覺(jué)胃不舒服，當(dāng)時(shí)也沒(méi)在意，后來(lái)好幾天胃都不舒服，還返酸水，有時(shí)還惡心想吐，昨天胃痛得厲害，在解大便時(shí)還帶血。”楊旭瑛說(shuō)。醫(yī)生稱(chēng)，楊旭瑛胃里巨大的胃石正是因她愛(ài)吃柿子導(dǎo)致的。

“由于柿子所含鞣酸較高，空腹食用過(guò)后很容易導(dǎo)致胃石癥的發(fā)生。之所以稱(chēng)為胃石，是因?yàn)榛颊呶咐锏氖澄飼?huì)混合形成一個(gè)堅(jiān)硬的塊狀物，有的堅(jiān)硬程度堪比石頭。由于胃石在胃內(nèi)的摩擦，導(dǎo)致了胃壁粘膜多處潰瘍并有出血，必須先把血止住了才行取石。”新橋醫(yī)院消化內(nèi)科于勁醫(yī)生說(shuō)。

記者從新橋醫(yī)院消化內(nèi)科了解到，僅一周時(shí)間，科室就接診數(shù)十例患者。其中兩例被送到外科進(jìn)行剖腹取石手術(shù)，1例引起胃出血，其他幾例患者雖然通過(guò)內(nèi)鏡將胃石取出了，但胃部還是有多處潰瘍。

“每年到秋季，就會(huì)有大量胃石癥患者扎堆來(lái)取石，多半是中老年患者。該病如果救治不及時(shí)，胃石癥會(huì)導(dǎo)致患者胃部出現(xiàn)潰瘍，如果仍舊得不到及時(shí)有效治療，甚至?xí)�因�(yàn)槲赋鲅�而�?dǎo)致失血性休克，危及生命。”于醫(yī)生表示，柿子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，卻不能空腹吃。“柿子含有較多的鞣酸及果膠，空腹時(shí)它們會(huì)在胃酸的作用下與蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成高黏度物，與其他食物粘在一起，形成大小不等的硬塊。如果這些硬塊不能通過(guò)幽門(mén)到達(dá)小腸，就會(huì)滯留在胃中形成胃柿石，如無(wú)法自然被排出，會(huì)造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等癥狀。”

老人吃柿子長(zhǎng)10cm胃結(jié)石，這樣老人也感到很驚詫。沒(méi)想到因?yàn)橐粫r(shí)貪嘴而造成這樣嚴(yán)重的后果，為了大家的健康，下面小編為大家詳細(xì)介紹一下吃柿子禁忌。

柿子忌空腹食、忌多食，忌吃生柿子：柿子含有大量果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有鞣質(zhì)(成熟后含量不及1%，而未成熟時(shí)可達(dá)25%)，遇到胃酸可凝結(jié)成塊;柿子吃得過(guò)多時(shí)，凝塊甚至?xí)�變成硬塊--胃柿石，其表面粗糙，不斷磨擦胃粘膜，可導(dǎo)致使胃粘膜糜爛或潰瘍，引起嘔血或便血等損害。

不宜多食柿皮：柿子皮中含較多鞣質(zhì)，更易與胃酸結(jié)合形成胃柿石。

柿子不宜與螃蟹同食：螃蟹，味咸，性寒，有小毒，入肝、胃經(jīng)，與同樣性寒的柿子同食，會(huì)引起胃寒腹痛，尤其脾胃虛寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分會(huì)使螃蟹中的蛋白凝固，可能引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。