老人吃飯無食欲怎么辦 開胃食譜
老年人到了冬季,天氣比較寒冷,很多的老年人都不愿意吃飯,天氣寒冷,會造成食欲下降。還會導致消化功能減退,造成了內(nèi)分泌環(huán)境受到影響,所以必須要注意一些改善方法,合理進行用餐,有效提高身體素質(zhì),那么,老年人冬季無食欲怎么辦?
老人吃飯無食欲怎么辦:開胃食譜
1、澤瀉茯苓雞
母雞一只,洗凈,將澤瀉60克、茯苓60克洗凈,黃酒2匙,放入雞腹,旺火隔水蒸3~4小時,離火。棄藥吃雞,分三天吃完。
2、銀耳粥
干銀耳10克,大米50克。將銀耳水發(fā)洗凈,撕碎與米同煮為粥食用,適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。
3、茯苓山藥肚
豬肚一只,整理干凈。將泡發(fā)的茯苓200克和懷山藥200克洗凈,裝入肚內(nèi),淋上黃酒2匙,撒細鹽半匙,扎緊口,入鍋內(nèi)加水慢燉4小時,至肚酥爛離火。將熟肚剖開,倒出茯苓、山藥,冷卻后烘干,研末裝瓶。每次6~10克,日服3次,溫開水送服。
4、沙參銀耳湯
銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量。將銀耳水發(fā)切碎,與百合、北沙參文火合煮1小時,吃前加冰糖適量,早中晚餐都可食用。
5、龍眼銀耳羹
銀耳10克,龍眼肉10克,大棗5枚,冰糖少許。用溫水將銀耳發(fā)開,切碎,龍眼肉及大棗洗凈切碎,加冰糖少許,放碗中蒸1小時即可食用。
6、茯苓鱉棗湯
鱉甲10克,茯苓20克,共入鋼精鍋中加水,小火燒半小時后,入紅棗10枚,再燒至棗爛時加蜂蜜1匙,稍煮即成。吃棗喝湯,分兩次服完。
老人吃飯無食欲怎么辦:日常習慣
1、秋涼之后,晝夜溫差變化大,要注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
2、胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。
3、消化不良等癥的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關。要保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。注意勞逸結合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復。
4、腸胃病人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發(fā),促進身心健康。
在做飯時應該進行調(diào)和,有效地促進老年人的食欲,而且,要注意老年人的身體變化,若是患有一些其他的疾病,要注意少放糖少放鹽,同時也要注意以老年人的休息,有效的增強身體素質(zhì),平時也要注意鍛煉,這樣有利于身體康復,希望大家全面了解。
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