老人秋季飲食注意五個方面
中醫認為有個詞叫“秋燥”,由于秋季空氣逐漸變冷,人們容易出現口干舌燥等癥狀,容易患上哮喘、中風、心絞痛、感冒、風濕熱等疾病。特別是對于老年群體來說,要想在秋季少得病,保持健康的身體,一定要注意以下五個方面的保養。
一要少
俗話說:飯吃八分飽,少病無煩惱。意思就是說呢,每餐不要吃的太飽,要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現,如果人類時常保持兩分饑餓,其壽命將增長20%~30%。
二要暖
中醫講,脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒,所以要避免冰的涼的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于燙食,經常吃過燙的食物會損傷食管,是食管嚴的誘因之一。這個“暖”呢,跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細嚼慢咽,這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情,別吃得太累。
三要早
所謂的“早”呢,就是到吃飯的那個點才吃飯,一般來說,上午7點~9點是胃經當令的時候,所以早飯最好安排在這個時間。中醫說“胃不和則臥不安”,因此晚飯也盡量早吃,這樣才不會給腸胃增加負擔。
四要軟
老年人的牙齒常常會松動或者脫落,腸胃的消化能力也大不如從前,所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物,想比較硬的果實類食物等,當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。
五要淡
老年人不宜吃太油膩的食物。淡,就是要少油少鹽少加工,因為中國人現在食鹽和食油量超標,由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一點。
一到秋季,早晚的溫差變大,老年人一定要注意,早晚添加衣服,切不可貪涼。對于身體素質本來就不好的老年人來說,換季的時候容易導致各種疾病滋生,所以一定要在生活各方面注意保養,健康的過渡。
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