談到，老年人患有老年癡呆癥要如何進行食療?相信對老年人來說，老年癡呆癥并不是一種陌生的疾病，但是卻沒有幾個人關注過老年癡呆癥的治療方法。如今，生活條件越來越好，但是老年人各種疾病的發病率卻逐年增加。下面就讓我們看看老年人患有老年癡呆癥要如何進行食療吧。

方1扁豆米粥

組成：扁豆20克，粳米50克。

用法：扁豆洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。

功效：補脾益氣。

主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，面唇色淡，氣弱少言，頭暈心悸，納差者。

方2龍眼肉米粥

組成：龍眼肉30克，粳米50克。

用法：龍眼肉洗凈，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。

功效：補益心脾。

主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，食少心悸，頭暈、面色不華者。

方3肥羊肉湯

組成：肥羊肉50克。

用法：肥羊肉洗凈，切小塊，開水浸泡1小時，去浮沫，加蔥、姜、黃酒，急火煮開2分鐘，改文火煨1小時，分次食用。

功效：補益心脾。

主治：老年癡呆癥，屬心脾兩虛型，思慮過度，納差心悸，氣短少言者。

方4泥鰍燉豆腐

組成：泥鰍50克，豆腐200克。

用法：泥鰍活殺，去內臟，洗凈，切成小段，置碗中，加豆腐、黃酒、蔥、姜，隔水清燉30分鐘，分次食用。

功效：補心益氣，健脾。

主治：老年癡呆，屬心脾兩虛型，思慮過度，納差心悸，氣短少言，周身乏力者。

方5銀耳瘦肉米粥

組成：銀耳20克，瘦肉50克，粳米50克。

用法：銀耳洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。銀耳、肉絲同置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開3分鐘，改文火煮煎30分鐘，成粥，趁熱食用。

功效：滋陰補虛。

主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，足下熱痛，耳鳴耳聾，腰膝酸軟盜汗者。

方6杞子炒肉絲

組成：杞子20克，豬瘦肉50克。

用法：杞子洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成絲狀。起油鍋，杞子、肉絲同炒，加黃酒。食鹽、味精，調味后即可食用。

功效：滋陰益腎。

主治：老年癡呆，屬腎精虧虛型，耳聾耳鳴，五心煩熱、腰膝酸軟者。

通過上文的介紹，相信大家對老年人患有老年癡呆癥要如何進行食療已經有了一個大體的了解。此時作為子女的我們更要盡好做子女的義務，在外奔波時，應該抽出時間多陪陪年邁的父母，關注他們的日常生活習慣，從而減少疾病給老人帶來的危害。