談到，老年人患有肺結核要如何進行食療?當人們肺結核發病后，大多只關注要吃什么藥，鮮少有人會去了解如何進行食療。但是，在我看來“是藥三分毒”，尤其是老年人，在治療的過程中，不妨試試食療。下面就讓我們看看老年人患有肺結核要如何進行食療吧。

1、骨皮老鴨湯

原料：老鴨1只，地骨皮20克，生姜3片，調料適量。

做法：將老鴨去毛雜，洗凈，切塊;余藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟后去藥包，調味服食。

功效：可滋陰潤肺，涼血止咳，適用于肺結核肺陰虧損，干咳，咳聲短促，痰中有時帶血，手足心熱等。

2、三百童子雞

原料：炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞1只。

做法：將諸藥布包，子雞去毛雜，納諸藥于雞腹中，文火燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每周1次，3月～療程，連續2～3療程。

功效：可補肺養精，適用于空洞性肺結核。

3、四寶燉乳鴿

原料：乳鴿2只(約600克)，山藥、銀杏各100克，香菇(香菇食品)30克，枸杞10克，調料適量。

做法：將乳鴿悶死后，去腳、翼尖，放入沸水鍋中焯水，撈起沖凈，山藥切成小滾刀塊;香菇發開洗凈。取雞清湯500克，置鍋中，納入銀杏(銀杏食品)，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及蔥段，姜片、料酒、精鹽、味精等調味品(調味品食品)，入籠中蒸約2小時，去蔥、姜即成，每周1～2劑。

功效：可益精補虛，潤肺降火，適用于肺結核干咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。

4、芭蕉豬肺湯

原料：芭蕉花60克，豬肺250克，生姜3片，調料適量。

做法：將豬肺洗凈，切塊，放鍋中，加清水煮沸后，去浮沫，下芭蕉花、生姜及調料等，煮至豬肺爛熟后，食鹽、味精調服。

功效：可滋陰清熱，清金降火，適用于肺結核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質粘，時時咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。

5、金臟百合湯

原料：豬肺1具，百合30克，香藤根10克，桂皮5克，調料適量。

做法：將豬肺洗凈血污，切塊，香藤根、桂皮布包，加清水適量共燉至豬肺熟后，去藥包，調入胡椒粉，食鹽，味精適量服食，每周1～2劑。

功效：可滋養肺腎、止咳化痰，適用于肺結核干咳少痰，胸痛胸悶，納差食少等。

通過上文的介紹，相信大家對老年人患有肺結核要如何進行食療已經有了一個大體的了解。此時作為子女的我們更要盡好做子女的義務，在外奔波時，應該抽出時間多陪陪年邁的父母，關注他們的日常生活習慣，從而減少疾病給老人帶來的危害。