老年人預防白內障適合吃哪些呢
老年人預防白內障適合吃哪些呢?在日常生活中是可以有效預防的。今天,想要為大家介紹的就是預防老年人白內障可以吃些什么食物,有哪些營養元素是預防白內障不可少的,快來一起看看吧。
老年人預防白內障怎么吃
茶葉中含有一種鞣酸物質,具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由于體內氧化反應所產生的自由基作用于晶狀體所致,故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究,每日飲茶5杯,對防止白內障的發生和發展具有良好效果。
維生素C。具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由于光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果,而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害,從而可以防止白內障的發生和發展。為此,患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物,如西紅柿、大棗、刺梨,以及新鮮綠色蔬菜等等。
彌補微量元素。人視覺的敏銳程度與硒有直接干系,缺硒可以誘發晶狀體渾濁而致白內障,這早已為科學家所證明。富含硒的食品有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、噴鼻香菇、木耳、芝麻等。我國有研究發明,血清鋅程度與白內障發病率有關,體內血清鋅程度越低,白內障的發病率越高。動物性食品 中,牡蠣、魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋類及奶成品中含鋅量高,此中以牡蠣中含鋅量最高,每十0克牡蠣中含鋅量達一四毫克之多。
月初提神,預防白內障有哪些飲食誤區呢?
老年人預防白內障的飲食誤區
油炸食品以及人造脂肪、人造黃油、動物脂肪,因為這些食物會加速氧化反應,使人容易患白內障。
以上為大家介紹了老年人預防白內障適合吃哪些呢,全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖豐富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通過乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人對牛奶中的半乳糖的代謝能力下降。另外半乳糖會干擾奶制品中維生素B2的利用,使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上,蛋白質易發生變性,導致晶狀體透明度降低,容易誘發或加重白內障。
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