隨著人們生活水平的不斷提高，飲食的越來越多樣化，導致近些年來患上動脈粥樣硬化的患者越來越多，這也導致了很多患者因為不能及時控制病情，從而失去了寶貴的生命，為避免這種疾病的危害，今天我們就請專家來講解一下，在飲食上預防動脈粥樣硬化的方法。

合理的膳食

⑴膳食總熱量勿過高，以維持正常體重為度，40歲以上者尤應預防發胖，正常體重的簡單計算法為：身高(cm數)減110=體重(kg數)，可資參考。

⑵超過正常標準體重者，應減少每日進食的總熱量，食用低脂(脂肪攝入量不超過總熱量的30%，其中動物性脂肪不超過10%)，低膽固醇(每日不超過500mg)膳食，并限制蔗糖和含糖食物的攝入。

⑶年過40歲者即使血脂不增高，應避免經常食用過多的動物性脂肪和含飽和脂肪酸的植物油，如：肥肉，豬油，骨髓，奶油及其制品，椰子油，可可油等; 避免多食含膽固醇較高的食物，如：肝，腦，腎，肺等內臟，魷魚，牡蠣，墨魚，魚子，蝦子，蟹黃，蛋黃等，若血脂持續增高，應食用低膽固醇，低動物性脂肪食 物，如：各種瘦肉，雞，鴨，魚肉，蛋白，豆制品等。

⑷已確診有冠狀動脈粥樣硬化者，嚴禁暴飲暴食，以免誘發心絞痛或心肌梗塞，合并有高血壓或心力衰竭者，應同時限制食鹽和含鈉食物。

⑸提倡飲食清淡，多食富含維生素C(如新鮮蔬菜，瓜果)和植物蛋白(如豆類及其制品)的食物，在可能條件下，盡量以豆油，菜油，麻油，玉米油，茶油，米糠油等為食用油。

3.適當的體力勞動和體育活動參加一定的體力勞動和體育活動，對預防肥胖，鍛煉循環系統的功能和調整血脂代謝均有禆益，是預防本病的一項積極措施， 體力活動應根據原來身體情況，原來體力活動習慣和心臟功能狀態來規定，以不過多增加心臟負擔和不引起不適感覺為原則，體育活動可循序漸進，不宜勉強作劇烈 活動，對老年人提倡散步(每日1小時，分次進行)，做保健體操，打太極拳等。

4.合理安排工作和生活生活要有規律，保持樂觀，愉快的情緒，避免過度勞累和情緒激動，注意勞逸結合，保證充分睡眠。

5.提倡不吸煙，不飲烈性酒或大量飲酒(少量飲低濃度酒則有提高血HDL的作用)。

6.積極治療與本病有關的疾病，如高血壓，脂肪癥，高脂血癥，痛風，糖尿病，肝病，腎病綜合征和有關的內分泌病等。

動脈粥樣硬化都應該做哪些檢查呢?

(1)實驗室檢查

本病尚缺乏敏感而又特異性的早期實驗室診斷方法。病人多有脂代謝失常，主要表現為血總膽固醇增高、LDL膽固醇增高、HDL膽固醇降低、血甘油 三酯增高、血β脂蛋白增高、載脂蛋白B增高、載脂蛋白A降低、脂蛋白(α)增高、脂蛋白電泳圖形異常，90%以上的病人表現為Ⅱ或Ⅳ型高脂蛋白血癥。

(2)血液流變學檢查往往示血粘滯度增高。血小板活性可增高。

(3)X線檢查除前述主動脈粥樣硬化的表現外，選擇性或電子計算機數字減影動脈造影可顯示冠狀動脈、腦動脈、腎動脈、腸系膜動脈和四肢動脈粥樣硬化所造成的管腔狹窄或動脈瘤病變，以及病變的所在部位、范圍和程度，有助于確定外科治療的適應癥和選擇施行手術的方式。

(4)多普勒超聲檢查，有助于判斷四肢動脈和腎動脈的血流情況。

(5)血管內超聲和血管鏡檢查則是直接從動脈腔內觀察粥樣硬化病變的方法。

(6)放射性核素檢查有助于了解腦、心、腎組織的血供情況，

(8)超聲心動圖檢查、心電圖檢查及其負荷試驗所示的特征性變化有助于診斷冠狀動脈粥樣硬化。

(7)其它：肢體電阻抗圖、腦電阻抗圖以及腦電圖、腦X線、電腦化X線或磁共振斷層顯象有助于判斷四肢和腦動脈的功能情況以及腦組織的病變情況。

專家為我們介紹了現在醫學對于動脈粥樣硬化的檢查方法，如果有朋友經常發現自己出現這種疾病的癥狀，懷疑自己患有這種疾病的話，那么就可以通過到正規醫院進行這些檢查，來對這種疾病做到早發現，早治療，以便能夠讓患者盡快康復，避免誘發其他危害。