飲食可以成就健康也可以危害健康，把握腦血栓患者的飲食禁忌可以幫助我們合理膳食，避免腦血栓的發(fā)生，那么具體的腦血栓患者的飲食禁忌是什么呢?以下是專家給出的詳細(xì)建議。

腦血栓患者的飲食禁忌

一、限制脂肪攝入量：每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪，使P/S比值達(dá)到1.8以上，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說(shuō)，每周可吃3個(gè)蛋黃。

二、控制總熱量：如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。

三、適量增加蛋白質(zhì)：由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

四、限制精制糖和含糖類的甜食：包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。

上述腦血栓患者的飲食禁忌是經(jīng)過(guò)專家多年總結(jié)得出的，專家指出為了保證患者健康，遠(yuǎn)離疾病威脅，我們必須要做好腦血栓患者的飲食禁忌，這樣也是避免其他疾病發(fā)生的措施。