提起腎炎疾病，相信大家已經不再陌生，這種疾病的發生給患者的生活造成了嚴重影響，對患者的身體健康非常不利。大家應該多多了解一些腎炎的發病原因，患有腎炎的患者在飲食上要多多注意，不要吃一些對疾病不好的食物。那么腎炎出現浮腫在飲食上有哪些禁忌呢？

1、植物蛋白質：慢性腎炎患者每天丟失大量蛋白質，必須給以補充，但植物蛋白質中含有大量嘌呤堿，能加重腎臟中間代謝的負擔，故不宜用豆制品作為營養來補充。這類食品有黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐、豆芽等。

2、液體量：慢性腎炎有高血壓及浮腫者必須限制液體量，每日攝人量為1200。1500毫升，其中包括飲料及菜肴中的含水量800毫升，如浮腫嚴重，則進水量不要減少。在排尿正常的情況下，對液體可不加限制。

3、高嘌呤食物：芹菜、菠菜、菜花、花生、雞湯、牛肉湯、鵝湯、豬頭肉、沙丁魚及動物內臟，這些食物中的嘌呤含量高，在代謝過程中會加重腎臟負擔，不宜食用。

4、苦寒或甘寒類中藥：中醫認為，本病主要是由于肺脾腎三臟器功能失調，氣化失司所致。治療應以補氣溫陽、化氣利水為原則。濫用苦寒或甘寒中藥如黃柏、大黃、黃芩等，可克伐中陽，損傷脾腎，脾不制水。腎不主水，則水液泛濫，病情日趨加重。

5、高脂肪食物：腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血都是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎患者不宜食用，但慢性腎炎如沒有脂肪的攝人，機體會變得更加虛弱，在日常生活中可用植物油代替，每日需要量為60—70克為宜。

腎炎常見的癥狀會有哪些?

一、水腫：常出現于眼瞼、足踝及背臀部。嚴重時可伴有胸水、腹水及會陰(陰囊、陰唇)水腫。若皮膚破損，水腫液可溢流不止。水腫位置可隨著體位的變化而移動，如平臥時以眼眶周圍的軟組織最明顯，站立或久坐之后可以在內踝處出現凹陷性水腫。水腫發生時均伴有尿少及體重增加，嚴重患者全身水腫液可高達20-30L，所以要識別有無水腫，宜每日起床排空大、小便之后，空腹測體重，觀察逐日的變化。

二、高血壓：腎臟病人就醫時應注意檢查血壓，若血壓升高，常是病情加重的表現。另一方面，高血壓病人亦應注意檢查尿常規，觀察血壓變化與尿蛋白增減的關系，以便醫師鑒別是腎臟病引起的高血壓，還是高血壓導致的腎臟損害。

三、血尿：是血液經損傷的腎小球、腎小管或路混入尿液造成。如出血量多，不需輔助工具，肉眼便可察覺者稱肉眼血尿;出血量少，肉眼看不見，需離心沉淀之后取沉渣涂片，經用顯微鏡觀察才能發現的稱鏡下血尿。一般認為肉眼血尿多見于結石、腫瘤等泌尿外科疾病，而鏡下血尿多數為腎小球疾病引起。

四、尿中泡沫增多：是尿中出現大量蛋白的表現，此時應做尿常規及24小時尿蛋白定量檢查。

溫馨提示，通過以上幾點到詳細介紹，希望能給患者帶來一定的幫助，在日常生活中腎炎患者一定不要吃一些對疾病不好的食物，這樣都是對病情的康復非常不利的，患者應該多吃些蔬菜水果，這樣才能幫助病情恢復。