無論得了什么病，飲食的調(diào)養(yǎng)都是至關(guān)重要的，它關(guān)系到患者身體恢復(fù)的好壞和快慢。肝癌患者更是這樣。一般來講，癌細(xì)胞爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)的能力非常強(qiáng)的，病體在抗衡癌細(xì)胞的過程中需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)，因此肝癌患者一定要注意飲食調(diào)養(yǎng)，那么應(yīng)該怎樣進(jìn)行調(diào)養(yǎng)呢？

1、平衡飲食：肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)。衡量病人的營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞，最簡(jiǎn)單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜，而且一半應(yīng)是綠葉蔬菜。

2、脂肪與蛋白質(zhì)：高脂肪飲食會(huì)影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔 吐、腹脹等癥狀。肝癌患者食欲差，進(jìn)食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱 量和進(jìn)食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王漿。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應(yīng) 多吃富含蛋白質(zhì)的食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少 。但是在肝癌晚期，肝功能不好時(shí)，要控制蛋白質(zhì)的攝人，以免過多進(jìn)食蛋白質(zhì)誘發(fā)肝性腦病。

3、維生素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜 、水果中。胡蘿卜素進(jìn)入*后可轉(zhuǎn)化為維生素A，所以肝癌病人者應(yīng)多吃動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菜 花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時(shí)還應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、 蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。

4、無機(jī)鹽：即礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家把無機(jī)鹽分為兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀、磷、鐵等; 微量元素，如硒、鋅、碘、銅、錳、鍺等�？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，硒、鎂、銅、鎂、鐵等礦物質(zhì)具有抗癌 作用。肝癌患者應(yīng)多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、蘆筍、玉米、海藻、海帶 、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、糙米、豆類、全麥面、堅(jiān)果、南瓜、大白萊、大頭菜和動(dòng)物的肝、腎 以及人參、枸杞子、山藥、靈芝等。

5、肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的癥狀，故應(yīng)進(jìn)食易消化食物，如酸梅湯 、鮮橘汁、果汁、姜糖水、面條湯、新鮮小米粥等，以助消化而止痛，進(jìn)食切勿過涼、過熱、過 飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振，宜食開胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊 、金橘餅、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥膩。

6、肝癌術(shù)后患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，應(yīng)以益氣養(yǎng)血為主�？墒秤闽a魚湯、烏雞湯、人參茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅(jiān)硬生冷食物。

7、肝癌晚期病人多處于全身衰竭狀態(tài)，進(jìn)食困難，應(yīng)以扶正為主，除增加營(yíng)養(yǎng)外，常用西洋 參或白人參泡水飲以增強(qiáng)其各臟器功能。

上面向大家介紹了肝癌患者飲食中應(yīng)注意的問題，希望能夠給朋友們一些幫助。肝癌患者及家屬應(yīng)該知道，飲食調(diào)養(yǎng)只是疾病治療的輔助方法，更重要的是要進(jìn)行手術(shù)和藥物治療，因此我們一定要到正規(guī)的醫(yī)院接受正規(guī)的治療，這樣才能有好的治療效果，達(dá)到治療的目的。