食道炎的飲食調理方法是需要大家把握的，得了食道炎并不可怕，更重要的是治療痊愈后的飲食調理。正確的飲食可以讓食道炎好的更快更徹底，避免引發其它的并發癥。接下來我們就對食道炎的飲食調理方法做一番詳細的解讀。

食道炎的飲食調理方法：

(一)飲食中應吃些易消化、細軟的食品，需減少進食量，進食細嚼慢咽，宜少量多餐，少用刺激性食品。

(二)晚餐不過飽，避免餐后立刻平臥，睡前四小時不要加餐，防止加重癥狀。

(三)少食酸性、甜性、刺激性飲料及食物;少用或不用能夠引起食管下端括約肌張力降低的食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、鮮檸檬汁、鮮桔汁、番茄汁等酸味飲料及刺激性調料，如咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒等。

(四)忌酒戒煙：由于煙草的尼古丁可降低食管下段括約肌壓力，使其處于松弛狀態，加重返流;酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，是引起胃食管返流的原因之一。

減少脂肪攝入，脂肪能夠刺激膽囊收縮素的分泌引起食道下端括約肌張力降低，促使胃食管反流，同時使胃、十二指腸壓力差顛倒，造成十二指腸內容物反流入胃，由于進過多的脂肪可延緩胃的排空，增加上腹部不適感，使胃膨脹。因此平時應注意飲食中少用肥。

如上是對食道炎的飲食調理方法做出的分析，大家一定要給予重視，專家指出食道炎發病率高主要是與肥胖，心理壓力過大，吸煙，飲酒不當等密切相關。當然大家在把握了食道炎的飲食調理方法之后，還有必要積極咨詢相關專家的建議。