胃出血是一項比較嚴重的疾病種類，大多情況下會發生的比較急，尤其是身患一些疾病的人們，在平時的飲食上要特別的注意，避免吃了一些有刺激性的食物，會引起胃黏膜受到刺激，都會加重胃出血的現象，那么，胃出血患者要注意哪些飲食呢？

消化內科醫師告訴記者，胃病患者在飲食上需注意以下事項：

一、飲食要有規律。

每日三餐應有一定的時間規律，定時進餐，不要饑飽無常，三餐尤其是晚餐不要吃得太飽，也不要增加進餐次數，目的是讓胃得到休息。

二、飲食要清淡、新鮮，少吃腌菜。

因為腌菜中含有亞硝酸鹽(轉變成亞硝氨)等對*有害的物質，對食管有一定的損傷。河南省林縣是食管癌的高發區，流行病學調查已充分證實了這一點。

三、少吃或不吃辛辣刺激性的食物。

如辣椒、生蔥、生蒜，這些東西性辛溫，不符合胃的生理特點。

四、少吃生冷油膩之品。

一般的胃病患者，雞鴨魚肉都可以吃，但要講究烹調方法。我們提倡清燉和紅燒，而不宜煎熏烤炸。對胃有濕熱郁積的患者，羊肉因其性溫而不宜食。水果可以吃，但要因人因地因氣候因季節而異，冰箱里的水果不能取出來馬上食用。

五、食物要軟，避免堅硬。

米粥、面片湯、雞蛋羹對胃都有好處;而像花生米、瓜子、粘糕、硬饅頭、硬米飯等堅硬不好消化的食物，對胃都有一定的損傷。

六、不空腹喝牛奶。

我們不否認牛奶的營養價值，但牛奶含有一種硌蛋白，直接與胃腸接觸時對胃腸黏膜有損傷，所以，我們不提倡喝牛奶，有喝牛奶習慣的也不要空腹喝。這一點已經有很多患者證實，喝奶后或胃腔脹滿，或腹瀉或便秘。

七、不喝濃茶、咖啡。

濃茶、咖啡也是胃病患者所不宜飲用的，有這方面習慣的患者應該逐漸改變。

八、戒煙戒酒。

煙對肺的損害已成為定論，對胃也沒有好處，所以盡量戒掉;酒，無論白酒、甜酒還是啤酒，都是谷中精華的產物，有原味之弊，易助胃中濕熱，故不提倡飲酒。

治療胃出血有效的方法有哪些？

1.內鏡直視下止血

對于門脈高壓出血者，可采取①急診食管曲張靜脈套扎術;②注射組織膠或硬化劑如乙氧硬化醇、魚肝酸油鈉等。一般多主張注射后用H2受體拮抗劑或奧美拉唑，以減少硬化劑注射后因胃酸引起潰瘍與出血;對于非門脈高壓出血者，可采�、倬植孔⑸�1/10000腎上腺素鹽水;②采用APC電凝止血;③血管夾(鈦夾)止血。

2.血管介入技術

對于食管-胃底靜脈曲張破裂出血，經垂體后葉素或三腔氣囊管壓迫治療失敗的患者，可采用經頸靜脈門體分流手術(TIPS)結合胃冠狀靜脈栓塞術。

3.手術治療

經上述處理后，大多數上消化道大出血可停止。如仍無效可考慮手術治療。食管、胃底靜脈曲張破裂可考慮口腔或脾腎靜脈吻合等手術。胃、十二指腸潰瘍大出血患者早期手術可降低死亡率，尤其是老年人不宜止血又易復發，更宜及早手術，如并發潰瘍穿孔、幽門梗阻或懷疑有潰瘍惡變者宜及時手術。

溫馨提示，雖然說治療胃出血的方法有很多，但是最關鍵的解救方法，就是在救護車來臨之前，患者突發胃出血的時候，是患者情緒以及出血現象比較嚴重的時候，這個時間得到正確的救助方法很關鍵，會直接影響到患者的壽命。