脂肪肝飲食原則是什么?脂肪肝的發生是會給患者帶來不小折磨的，損害大家的身體和精神，為了規避不必要麻煩，大家一定要正確的了解疾病，并且進行積極的治療，尤其要把握脂肪肝飲食原則，這樣才能夠規避疾病危害的發生，那么脂肪肝飲食原則是什么呢?

脂肪肝飲食原則：

1、蛋白質要充足。蛋白質能幫助肝內脂肪運轉，故攝入量要高，按標準體重每千克1.2-1.5克供給。蛋白質可選用去脂牛奶、蒸蛋白、少油豆制品如豆腐、豆腐干、豆腐片、豆腐絲以及豬瘦肉、牛瘦肉、雞肉、魚、蝦等。食用時可將肥肉剔去。

2、限制脂肪的攝入，供給脂肪的標準，每千克體重為0.5-0.8克。要同時限制高膽固醇食品，如腦髓、魚子、肥肉、動物內臟等。蛋黃每天不應超過2個，以免增加肝臟的負擔。烹調時盡量少用油或不用油，或只用少量植物油，如豆油、葵花子油、芝麻油、花生油、菜油等。以保證低脂肪。烹調方法忌用煎炸，可采用蒸、煮、燉、汆、熬、拌等少油或不用油的烹調方法。如燉瘦肉、拌豆腐等。每天擁有量不得超過10克。

3、糖量也要有所控制，每天每千克體重供給2-4克。除不吃甜食外，休息情況下每天糧食不應超過250克。

高蛋白、低脂食物有哪些：

一般來說，高蛋白是指食物蛋白質含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯含量較低，廚房里能夠同時滿足這兩條的食物其實并不少，而且有些種類還是我們非常常見，吃貨們也樂意見到的。

第一類：豆制品。研究發現，在大豆制品中幾乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不飽和脂肪酸，這種脂肪對*非常的有利。同時豆制品中所含有的蛋白質也非常的豐富，不僅如此，還非常容易被*所吸收。

第二類：雞、鴨、魚肉。在雞肉以及鴨肉中，不含有會造成*負擔的營養，同時蛋白質的含量也非常的豐富。但在食用的時候還要注意，最好是去皮食用，這樣才能更好的減少不健康脂肪的攝入。

第三類：牛肉。每百克牛肉含蛋白質20克以，并且在牛肉類食物中蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，平時可作為補充蛋白質的食物來源。

對脂肪肝飲食原則，大家是一定要了解的，因為脂肪肝發生著實給大家帶來了很大的傷害，損害大家的身體和精神，為了擺脫疾病導致的不必要麻煩發生，大家一定要積極了解脂肪肝飲食原則，正確的飲食才能夠擺脫疾病危害的發生。