專家表示，還有就是女性比男性更加容易引起酒精肝，這是因為女性個頭比較小，身體里面含的脂肪比男性的要多，還有就是女性體內的乙醇脫氫酶比男性的要少，所以喝相同量的酒，女性比男性更加容易患酒精肝。那么，酒精肝的預防方法是什么?

1、節制飲酒：適量飲酒有益健康，關鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。一旦出現酒精肝無論屬于哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復后，必須絕對禁止飲酒。

2、合理飲食：應以多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。

3、調暢情志：對于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心里狀態，以免因心里壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。

4、勞逸結合：對于健康者而言要注意鍛煉身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛煉方法。

5、早發現早治療：早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發生。應定期到醫院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對于長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言。

酒精肝患者在日常應該多吃哪些食物呢?

1.蘋果：

蘋果中不僅富含豐富的纖維素和礦物質，還含有多種維生素等營養成分，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。

2.香蕉：

香蕉含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素a和c、膳食纖維等，有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效。

3.葡萄：

葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效;而且所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。

4.石榴：

石榴中含有維生素c、b族維生素、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種*所需的營養成分，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。

5.荔枝：

荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，不僅具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神、止呃逆，止腹瀉的功效，而且還有補腦健身、開胃益脾、促進食欲之功效。

溫馨提示：預防酒精肝首先是要控制飲酒，不僅要控制飲酒的量，還有要控制飲食的次數和時間，少量飲酒有益健康，如果長時間大量飲酒就對身體有很大的傷害了，大家需注意多休息，要保持好的心態。