想要徹底的避免疾病傷害，除了要尋找適合的治療辦法，更要積極的把握相關(guān)原則，如下便是有關(guān)專家對(duì)胃潰瘍患者的飲食原則做出的分析，詳細(xì)了解一下，看看胃潰瘍患者的飲食原則主要包括什么?如何治療比較好。

患胃潰瘍時(shí)，食物的性質(zhì)可以影響疼痛的發(fā)生時(shí)間和嚴(yán)重程度，進(jìn)食的量也與疼痛的發(fā)生有關(guān)。大量進(jìn)食可導(dǎo)致胃部擴(kuò)張，牽涉潰瘍部位而引起疼痛;粗糙的、固體的、油炸及油煎的食物同樣可引起疼痛。所以，胃潰瘍病人的飲食原則應(yīng)為：定時(shí)定量，少量多餐。

胃潰瘍患者的飲食原則：

(1)多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。

(2)有規(guī)律的定時(shí)進(jìn)餐十分重要。正常的1日3餐是適合一般病人的，但在發(fā)作的急性期內(nèi)，每日進(jìn)餐5—6次，可使胃酸的濃度減小。一俟癥狀得到控制，宜較快改為正常的一日3餐。

(3)飲食要注意營養(yǎng)，無需規(guī)定特殊食譜。小麥、玉米、雜糧等對(duì)胃粘膜有營養(yǎng)作用，應(yīng)鼓勵(lì)病人食用。面片、玉米粥、豆?jié){、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油萊等食物容易消化，且中和胃酸的能力強(qiáng)，對(duì)胃粘膜沒有機(jī)械性刺激，宜于食用。

(4)餐間避免零食，以防止胃不斷受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕動(dòng)。

(5)為了使胃酸降低，國外在潰瘍病活動(dòng)期習(xí)慣于每l小時(shí)應(yīng)用牛奶或奶油1次。據(jù)認(rèn)為牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明顯的抑制胃酸分泌的作用，對(duì)胃粘膜又有保護(hù)作用，所以應(yīng)鼓勵(lì)病人多食牛奶。

(6)有些食物對(duì)胃粘膜有物理的(如熱茶)、化學(xué)的(如泡菜)損傷作用，故胃潰瘍病人應(yīng)禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食品。

(7)飲食不宜過飽，以免胃竇部擴(kuò)張，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

有關(guān)胃潰瘍患者的飲食原則問題，是患者不容忽視的，即便你選擇了最好的治療辦法，但也要關(guān)注飲食方法和原則的問題，適當(dāng)?shù)娘嬍衬軌蜃尰颊叩幕謴?fù)事半功倍，所以大家對(duì)胃潰瘍飲食有足夠的重視。