怎么預防胃腸炎，這一點是患者比較關注的，專家指出胃腸炎是胃黏膜和腸黏膜發炎，由食物中毒引起，正確把握這些病因，一定要先了解怎么預防胃腸炎，如此才能夠幫助大家早日恢復健康。

怎么預防胃腸炎：

不食不潔凈的瓜果

瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在采集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復沖洗數次再吃。凡能削皮的瓜果，應削皮后再吃，否則易發生農藥積蓄中毒。

避免進食刺激性飲食

對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，避免進食過量，尤其不應嗜酒。

注意餐具衛生

餐具使用前后均應清洗。有些人在使用餐具前用開水沖一下，其實不如用清潔的水較徹底的沖洗有效。洗碗布要保持清潔，盡量保持干燥，否則容易孳生細菌。不要邊走邊吃 ，因為空氣中有許多看不見的細菌和病毒隨塵土一起飛揚，很容易污染食物，導致腸胃疾病的發生。

胃腸炎主要癥狀有嘔吐、腹瀉、腹痛等以癥狀，這是怎么預防胃腸炎的關鍵，專家指出得了胃腸炎一定要及時治療，不要拖延病情!如此才能夠確保患者早日恢復身體健康。