重度脂肪肝飲食原則是什么?這一點患者要了解，因為重度脂肪肝給患者帶來的危害不小，損害患者的健康，想要避免疾病導致的危害發生，大家需正確的把握疾病的治療方法，還要關注重度脂肪肝飲食原則，正確的飲食才能夠抵制疾病危害的發生。

重度脂肪肝飲食原則：

1、含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。

2、高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2-1.5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。

3、忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等：少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。

4、限制食鹽，每天以6克為宜。推薦閱讀：脂肪肝的治療方法總之，在飲食上，重度脂肪肝患者應該積極按照上面的方法進行飲食。另外，脂肪肝的病因有很多，因此重度脂肪肝患者還應該積極到正規的肝病醫院，詳細查明病因，然后積極對癥的治療，切勿耽誤病情，造成病情朝著惡化的方向發展。

5、限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5-0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2-4克，食用糖的攝入不宜過多。

6、保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。

7、控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重范圍內。以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84-105千焦(20-25千卡)。標準體重(公斤)=身長(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上減105，而女性和男性165厘米以下者減100。

8、適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

對重度脂肪肝飲食原則，大家是一定要謹慎了解和對待的，這是幫助大家開展準確認識和治療的前提，同時由于重度脂肪肝危害巨大，為了最大限度的降低疾病危害的發生，大家在把握了重度脂肪肝飲食原則之后，還應該積極咨詢相關專家的建議。