有關急性腸胃炎的食療方法，需要患者給予重視，積極把握了急性腸胃炎的食療方法才能夠幫助大家積極的預防和控制疾病，那么常見急性腸胃炎的食療方法包括哪幾種呢?接下來我們就來具體把握一番。

急性腸胃炎的食療方法：

1、蓮子(去心)50克，先煮成半熟，再與粳米(或糯米)同煮粥，加白糖調味食用。有補脾益腎，養心安神，澀腸止瀉，抗衰老作用。適用于年老體弱，脾虛急性腸胃炎，大便溏稀，失眠夢多，夜多小便等癥。大便燥結或感冒發熱者不宜食用。

2、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：“八寶清補涼”。有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用于肺虛咳嗽，急性腸胃炎，體虛多汗，夜間口干失眠，夢多，男子遺精夢泄，婦女白帶淋漓等癥。

3、黃芪粥：生黃芪30-60克，濃煎后去渣取汁，粳米100克同煮粥，煮熟后加入適量紅糖、陳皮一克，再煮沸食用。有補中益氣，健脾養胃，消腫利水作用。適用于中氣不足，內傷勞倦，體虛自汗，急性腸胃炎，慢性腎炎，慢性肝炎，瘡瘍潰爛久不收口，年老或體弱浮腫等一切氣血不足之病癥。陰虛火旺舌紅脈數者忌食。

4、鯽魚羹：大鯽魚1000克，魚腹內裝入陳皮、縮砂仁、畢芨、胡椒各10克，大蒜2頭，泡辣椒10克，食鹽、蔥、醬油適量，將鯽魚入油鍋內煎煮熟，加入適量水，用小火燉煮成羹即成，空腹食用。有醒脾暖胃作用。適用于脾胃虛寒之急性腸胃炎，慢性痢疾等癥。

上述急性腸胃炎的食療方法是專家推薦的效果比較好的，希望患者給予重視，因為積極把握了急性腸胃炎的食療方法才能夠幫助大家積極的預防疾病，進而有效規避疾病導致的不必要傷害的發生。