怎樣預防酒精肝？針對怎樣預防酒精性肝病這個問題做如下介紹：

在我國，隨著生活條件的改善，飲酒之人越來越多，酗酒所帶來的身體危害也越來越普遍。白酒、黃酒、紅酒長期飲用，必然會造成極大的危害。酒精性肝病可分為兩大類，即酒精性脂肪肝和酒精性肝炎。兩者發生肝纖維化和肝硬化的幾率均較高。國外有研究表明，每天飲酒量１６０克，連續２０年，便可引起酒精性肝硬化。酒精性肝硬化的發生與飲酒者的飲酒方式、性別、遺傳因素、營養狀況及是否合并肝炎病毒感染有關。一次大量飲酒較分次少量飲酒的危害性大，每日飲酒比間斷飲酒的危害性大。飲酒的女性較男性更易發生酒精性肝病。營養不良、蛋白質缺乏、合并慢性乙肝或丙肝病毒感染等因素都會增加肝硬化的危險。

預防酒精性肝病應注意以下幾點：①控制飲酒量，盡量飲用低度酒或不含酒精的飲料。②飲酒后要及時補充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應補充維生素Ｂ族、維生素Ａ、維生素Ｃ、維生素Ｋ及葉酸等。③大量飲酒或長期飲酒者，應定期檢查肝功能。④絕對忌酒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進酒精性肝病的康復，防止其復發、惡化或癌變。