胰腺炎的食療方法是大家比較關注的，據了解胰腺炎在慢性期可在家里調養，通過飲食及藥物結合治療，能緩解癥狀。接下來我們重點推薦常見的胰腺炎的食療方法。

胰腺炎的食療方法：

一：蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜，但須煮熟吃，將纖維煮軟，防止增加腹瀉。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果，以免增加胃液分泌，加重胰腺負擔。易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。

烹調食物時口感不宜太酸、太辣。因為這些刺激性口味會增加胃液分泌，加重胰腺負擔。就連水果都只選桃子、香蕉等沒有酸味的水果。同時，易產氣使腹脹的食物不宜吃，如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。

二：豐富營養，不宜飽食

胰腺炎易脂瀉(稍微吃油葷就腹瀉)，加之長期難以根治，所以，患者易出現營養不良的現象，可以吃富含營養的食物，如魚、瘦肉、蛋白、豆腐等。米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當多吃，但每頓不能過飽，吃七八分飽即可。

三：嚴禁飲酒，低脂飲食

飲酒和吃高脂肪肥肉的食物是引起胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因，因此胰腺炎的患者一定要禁酒，禁吃肥肉。

希望上述胰腺炎的食療方法是比較常見的，大家一定要給予重視，因為正確把握胰腺炎的食療方法，才能夠幫助大家早日預防你，進而規避疾病風險的發生，進而規避疾病不必要麻煩的發生。