據醫學心理研究，兒童容易受環境心理因素的影響而發生厭食。某醫院兒科對8個單位幼兒的1279個孩子進行了食欲情況調查，在911名獨生子女中，較長時間食欲減退和飯量甚少有的157人，占總數12.2%，絕大部分小孩在幼兒園里食欲情況都很好，可是一到家里，就有63%的孩子食欲明顯減退。這充分說明了孩子食欲減退，完全是環境心理因素造成的，是不講攝食心理衛生的結果。對孩子厭食的心理矯治，應注意做好以下幾點：

1.給孩子做出好榜樣。事實表明，如果父母挑食或偏食，則孩子多半也是個厭食者。

2.注意引導。當孩子不愿吃某種食物時，大人應當有意識有步驟地去引導他們品嘗這種食物，既不無原則遷就，也不過分勉強。

3.創造好的吃飯氣氛。要使孩子在愉快心情下攝食。

4.不要使用補藥和補品去彌補孩子營養的不足，而要耐心講解各種食品的味道及其營養價值。

5.要充分了解孩子的需求心理，要經常注意孩子最大喜歡獲得什么東西或最有興趣的活動，以便采用針對性獎勵和懲罰，不能失信。