廣告上說“每天一斤奶，強壯中國人”，我們都知道牛奶營養豐富，常飲用能強身健體，不過最近網絡上流傳著一種說法，長期喝牛奶容易導致白內障。真的是這樣嗎？

長期喝牛奶或誘發白內障

白內障是一種比較常見而又會致盲的眼疾，牛奶真的和白內障有聯系嗎?小編了解到，喝牛奶易得白內障的說法，其實原型是來源于法國的營養專家羅朗。羅朗經過研究證實，長期大量飲用牛奶會引發白內障。

牛奶當中的酪蛋白經過代謝產生半胱氨酸，沉積在動脈壁上，易引起動脈硬化、冠心病。另外牛奶還含有5%左右的乳糖，乳糖在體內乳酶分解成半乳糖，過多的半乳糖沉積在晶體中，使蛋白發生變性，從而引起白內障。

然而這項研究是以長期大量飲用為基礎，專家建議，每天喝250毫升牛奶最合適，也就是市面上的盒裝牛奶一盒左右。通常情況下也比較少有人每天堅持大量飲用牛奶而導致的白內障出現。當然既然我們知道有這個可能，就要注意控制飲用量了，切不可以為越多越好。

白內障的預防

1、補充維生素

人眼里的維生素C的含量比血液中約高出30倍。隨著年齡增長，營養吸收功能與代謝機能逐漸減退，晶狀體營養不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶狀體變性，導致白內障發生。預防白內障可每天服用100～200毫克的維生素C，也可適當補充谷胱甘肽、維生素B1、B2、E和微量元素硒等。

2、戒煙與服藥

人們知道長期吸煙可導致肺癌，卻很少有人知道吸煙也會導致白內障。有研究表明長期吸煙者白內障的發生率明顯高于不吸煙者，吸煙斗者更為明顯。同樣，適當服用阿司匹林有利于軟化血管，卻很少有人知道適當服用阿司匹林也有減緩白內障病程的作用。但阿司匹林應飯后服用。