白癜風是一種皮膚病，患病初期的白斑一定要重視，不能盲目用藥，更不能用遮蓋的方法掩飾。病因主要是由于心理壓力大、免疫力降低或是遺傳因素，白癜風的治療關鍵在早期，如果不注意控制極易擴散。目前治療白癜風的方法比較成熟，但一定要去正規醫院，或者專業治療白癜風的機構。另外通過食療，也可以幫助病情的緩解。

食療對治療有一定的輔助作用：　　

1、加強日常防護，少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，魚蝦等海產品，富含維生素C的水果如桔子，橙子，柚子，獼猴桃，西紅柿，山楂，楊梅等也要少吃，可以多吃花生，黑芝麻，黑豆，核桃，豆制品及動物肝臟等對病情有好處，另外建議患者及時到正規的白癜風專業醫院檢測治療，以免延誤病情，。　　

2、白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。　

3、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉(牛，兔，豬瘦肉)，動物肝臟，蛋(雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鮮蔬菜，以及蘿卜，茄子，冬筍，木耳，海帶等)豆(黃豆，豌豆，綠豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒;忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等盡量少食或不吃。

專家提醒：白癜風的患者千萬注意要忌口，一些中斷黑色素合成的食物不能吃，在三餐的搭配中需要平衡好替代的食物，不能由于飲食的禁忌而造成偏食，導致營養失衡。