肝癌的發病率越來越高，究其原因，與飲食習慣、作息脫不了關系。如果從飲食上來預防肝癌，有什么好的方法呢？據最新的研究成果顯示，多吃魚肉和雞肉可以顯著降低患肝癌的風險。

新研究中，中國浙江省腫瘤醫院研究人員對1956~2013年間完成的涉及近50萬名參試者的多項相關研究進行了綜合分析。結果表明，多吃白肉(雞肉等)和魚肉可以使原發性肝細胞癌(hepatocellularcarcinoma簡稱HCC)危險降低22%~31%。不過，研究人員表示，沒有證據表明，吃紅肉、加工肉類或肉類總攝入量會增加肝癌發病危險。

新研究結果表明，飲食干預可能是預防肝癌的一種很有前途的方法，但仍然需要進一步精心設計的前瞻性研究和實驗研究的證實。澳大利亞癌癥協會首席執行官伊恩·奧利弗教授表示，這類回顧性研究對于肝癌預防及診斷具有重要意思。新研究結果進一步證明，白肉比紅肉更有益全身健康，但是人們對于飲酒或肝炎之外的肝癌致病病因了解更少。飲食是一種可控制危險因素，通過飲食調節和干預可更有效地降低肝癌危險。

通過上面的介紹，相信你對預防肝癌有了一定了解。如果你還有其他方面的疑問，請咨詢我們的在線專家。