秋季天氣干燥，若不及時、科學地補充水份，很容易出現干咳少痰、食欲不振等秋燥癥狀。而西洋參清火除煩，養胃生津，為秋季補益佳品，適當進食可預防秋燥。那么，下面我們就一起來看看怎么服用西洋參吧。不過要提醒大家的是，西洋參不能與有些食物同食。

含化法

將無皮西洋參放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然后用刀將其切為薄片備用，每次口含1片，每天用量2～4克。

沖粉法

將本品研為細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，放入沸水中沖泡后代茶飲服。

燉服法

將原皮西洋參切片，每天2～5克放入瓷碗內，加適量水浸泡3～5小時，再將碗密封，放入鍋中蒸20～30分鐘，早飯前半小時服用。

蒸蛋法

將本品研成細粉狀，每次用1個雞蛋拌入本品5克，蒸熟后服食。