痛風是一種與生活密切相關的代謝性疾病, 不良的飲食習慣容易造成急性痛風性關節炎反復發作，在體內尿酸含量升高時，大家不必擔心，蘇打水可以幫您。

蘇打水，是指含小蘇打的水，因水中含有解離的碳酸氫根離子而呈堿性。對于痛風病人而言，由于體內尿酸高，需要控制高嘌呤食物的攝入量(如啤酒、海鮮、動物內臟、肉湯等)。除此之外，堿化尿液，促進尿酸排泄也很重要。堿化尿液主要有兩個辦法，一是多吃蔬菜、水果等堿性食物，二是直接攝入堿性的小蘇打。

要注意的是，蘇打水含有較多的鈉，而減少鈉(或食鹽)的攝入量是治療高血壓的重要措施。所以，高血壓病人最好不要喝蘇打水，或者喝蘇打水的同時，減少食鹽的攝入量。

市面上，有很多自稱“蘇打水”的飲料，但實際上，它們并沒有小蘇打的成分，因而不具有促進尿酸排泄的功能。因此，在選擇易拉罐裝蘇打水產品的時候，要注意看標簽配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣。

當然，也可以自己在家里自制小蘇打。先去超市購買小蘇打粉，要注意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，后者稱為“蘇打”。取2～3克(一小勺)小蘇打放于空礦泉水瓶中，然后加滿涼開水或純凈水(500毫升左右)，溶解搖勻后即可飲用。

對于痛風患者來說，不可大吃大喝，少吃火鍋、牛肉等高嘌呤食物，在日常生活中應遵守一定的飲食原則，這樣才能避免加重病情。