如今到了一個癌癥多發的時候，每個人都談癌色變。但是你知道嗎，癌癥并非不能預防。為此，有專家為我們推薦了飲食防癌三字經，一起來了解一下吧，相信對你恢復健康的身體有好處。

防癌專家指出，科學飲食有利于防癌，但是不會吃也會把癌癥“吃出來”。專家介紹說，目前醫學界對于癌癥的治療尚無比較理想的方法，檢查上也相對滯后，以至于很多癌癥患者被發現的時候已經處于中晚期。所以，癌癥的預防保健工作就顯得尤為重要。

專家介紹說，飲食與癌癥的關系比較密切，從預防的角度來說，大家要常記以下飲食防癌三字經：吃新鮮，不隔夜。少辣燙，低脂糖。仔細嚼，八分飽。淡口味，防痰擾。果蔬谷，常搭配。治未病，護腸胃。

吃新鮮 不隔夜

由于“中午帶飯成為年輕女性胃癌誘因”，引起微博上又一輪轉發的狂潮。徐大成副主任中醫師說，在他的門診中也曾經接診過幾位腸癌患者，多年來有食用隔夜菜的習慣。但是癌癥形成的病因比較復雜，目前還未有定論，只能說可能與這種生活方式相關，所以建議大家最好吃新鮮的食物，少吃隔夜菜。

少辣燙 低脂糖

過辣、過燙的飲食都會破壞胃腸道黏膜，使其失去原有防御功能，給癌細胞以可乘之機。高脂高糖食物攝入過多容易導致肥胖。肥胖已成為導致癌癥的“罪魁”。33%的癌癥發生在肥胖人群，肥胖將患癌的風險提高了六倍，它是十幾種惡性腫瘤發生的潛在隱患。

仔細嚼 八分飽

唾液中的氧化酶和過氧化物酶能消除某些致癌物質的毒性。當某些含有致癌物質的食物進入*時，唾液就是*的第一道防線。培養良好的飲食習慣，提倡細嚼慢咽，每口飯咀嚼30次(約30秒鐘)，有助于消除食物中的致癌物質。吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌幾率。所以，大家吃飯的時候盡量吃到八分飽，不感覺餓就行，不用非要感覺飽。