在各種治療高血壓的方法中，食療有著無可替代的作用，對治療高血壓十分有利。那常見的治療高血壓的藥膳方有哪些呢?下面就為大家講講常見的治療高血壓的藥膳方。

淡菜皮蛋粳米粥

[方劑組成]淡菜100克，姜10克，粳米100克，皮蛋2個，精鹽、味精、麻油各適量。

[用法用量]加清水1000毫升，燒沸后加入淡菜和姜絲，小火慢熬至粥將成時，再放皮蛋粒和精鹽，繼續(xù)熬至粥成，加味精，淋入麻油，調勻。分2次空腹食時，再放皮蛋粒和精鹽，繼續(xù)熬至粥成，加味精，淋入麻油，調勻。分2次空腹食用。

[功效主治]適用于陰虛火旺、耳鳴眩暈、高血壓、動脈硬化。

荸薺芹菜根湯

[方劑組成]荸薺100克，芹菜根100克。

[用法用量]芹菜根洗凈切段，荸薺削去皮，洗凈切片，加水500毫升，水煎至250毫升。分1—2次食荸薺，喝湯。

[功效主治]適用于高血壓、精神興奮、夜臥不安。

干貝海參湯

[方劑組成]海參2條，水發(fā)海帶100克，夏枯草20克，干貝2個，枸杞子10克，姜、蔥、料酒、鹽、味精等。

[用法用量]海參干貝浸泡一夜;海參放姜蔥煮軟。將夏枯草煎取汁。將干貝、海參、海帶切細，同放入燉盅內，放入枸杞子、姜、蔥、料酒等燉湯，7碗水燉至3碗半。再將夏枯草煎取汁倒入參貝湯調味即可。分2次服食。每周2次。

[功效主治]海參含有豐富的膠質蛋白、碘和鈣、磷、鐵等礦物質，有補腎益精，養(yǎng)血潤燥作用;海帶含有一種甘露醇，有很好的利尿作用。通過利尿，也能達到降壓目的。

粳米香菇粥

[方劑組成]粳米100克，香菇3朵，淡菜50克，松花蛋1個，食鹽、料酒、味精等各少許。

[用法用量]將淡菜用溫水浸泡3小時，剪洗干凈，放碗內，加適量水，食鹽，先入鍋蒸爛。將香菇泡發(fā)，切小丁。將松花蛋去皮，切塊丁。粳米淘洗干凈，下鍋，加適量水，先煮成粥，待粥濃時，加入淡菜、香菇丁、松花蛋，稍煮后加入味精。每日早、晚餐溫熱食用。

[功效主治]在食療中淡菜被認為是“益腎補肝的要品”。加入松花蛋可增加其涼肝明目的功效，常用于治高血壓及耳鳴眩暈等癥。

清湯蘑菇飲

[方劑組成]蘑菇300克。

[用法用量]蘑菇加清水1500毫升，用文火煮2小時，分2—3次服。

[功效主治]適用于高血脂、高血壓、動脈硬化。

肉絲芹菜炒豆腐

[方劑組成]豬肉絲、豆腐干絲、精鹽各適量，芹菜200克。

[用法用量]芹菜去須根和葉片，把嫩莖理好，拍扁，切成段。瘦豬肉和豆腐干均洗凈切絲。炒鍋放大火上，下油，燒至七成熱，投入芹菜和少許精鹽，炒至半熟鏟起鍋，再加油，投入豬肉絲拌炒片刻，放入精鹽和豆腐干絲，和炒均勻，略加水燜，再放進芹菜，炒熟。佐餐食用。

[功效主治]適用于高血壓、動脈硬化、糖尿病。

新鮮芹菜飲

[方劑組成]白糖適量，鮮芹菜250克。

[用法用量]鮮芹菜放入開水中燙2分鐘，撈起切碎搗爛，榨取汁水，加白糖服用。每日服2次，每次1小杯。

[功效主治]適用于高血壓、糖尿病、咳嗽痰喘、血尿、崩漏、帶下。

芹菜粳米粥

[方劑組成]芹菜150克，粳米100克，麻油、精鹽、味精各適量。

[用法用量]粳米加清水，用小火慢熬至粥將成，再將芹菜連根洗凈后切段加入，繼續(xù)熬至菜熟粥成，下麻油、精鹽和味精，每日服2次，早晚空腹趁熱食用。

[功效主治]適用于高血壓、神經衰弱。

芹菜拌海蜇

[方劑組成]小蝦米3克，芹菜300克，精鹽、醋、味精、麻油各適量。

[用法用量]芹菜除去根、葉，洗凈切成小段，放沸水鍋中燙一下，瀝干。小蝦米用開水泡好，海蜇皮漂洗干凈，切成細絲，同放于大碗中，放入精鹽、醋、味精和麻油，攪勻，腌漬入味。單食或佐餐食用。

值得提醒的是，飲食治療對控制血壓而言起著重要的作用。刺激辛辣和高鹽食物，對高血壓患者病情不利，所以高血壓患者一定要管好自己的嘴。