胃，是我們體內十分重要的一個器官，，沒有胃，我們就沒法好好的消化吸收食物中的營養。而人們常說的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍病。平時應重視胃病患者的一般治療，如合理的作息制度和飲食習慣，適度的休息、禁止吸煙和飲酒、禁用咖啡和濃茶。現在來看看幾種胃病的飲食調理方法：

一、大棗生姜湯

大棗500克，生姜120克

將生姜洗凈、切片，與大棗同煮至熟。每日服3次，每次用原湯燉熱，吃大棗10余枚，姜1～2片，飯前、飯后吃均可。數次后煮棗湯漸甜，每次服此湯更好。大棗能健脾溫胃補血。

二、紫蘇、生姜紅棗湯

鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克

先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

三、桂棗山藥湯

紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯

紅棗泡軟，山藥去皮、切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。

山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

四、參芪猴頭燉雞

猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、淀粉各適量

 將猴頭菌洗凈去蒂，發脹后將菌內殘水擠壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。

功效是：補氣健脾養胃。

五、胡椒豬肚湯

白胡椒30至50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許

先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。

胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

六、蘿卜羊肉湯

羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量

將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

此湯補中益氣，溫胃散寒。

以上就是我們為大家推薦的養胃食譜哦。最近春節剛剛過去，大家在飽了口福的時候也要多多注意飲食，注意一下自己的身體健康哦！最后衷心的祝愿大家身體健康！