慢性腎炎是一種不易醫治的疾病，如果不能及時的干預還有轉化為重大疾病的可能性，對疾病，我們的三餐飲食是一定要做出調整的，這樣可以輔助藥物的治療，還能保證我們身體其他器官的正常動作。

一、鹽量的攝入要適度

患過水腫的朋友都知道，水腫對鹽非常敏感，而慢性腎炎又會導致水腫的出現，所以許多慢性腎炎患者要對鹽量的攝入有一定的控制。每天攝入量盡量不要超過500mg，更不要吃一些醬菜、腐乳和火腿腸等高鹽食品，可用無鹽醬油調節口味，但也不要因此就拒絕食用鹽，如果不吃鹽則會導致其他一些疾病，如低血鈉、低血氯，出現肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等癥狀。限鹽不代表不吃鹽，不必因噎廢食，控制得當才是科學合理。

二、葷素搭配也要合理

慢性腎炎患者一腎臟代謝能力比正常人要低一些，如果蛋白質的攝入量過多則會產生大量的蛋白尿，所以非常有必要限制蛋白質的攝入量，但也不必因此就拒絕食葷而只吃素食，因為大多數植物蛋白質的含量較動物蛋白質含量要低很多，蛋白質的攝入量不夠也會造成營養缺失，因此食用一些優質蛋白如蛋、奶、瘦肉等還是非常合理的，最好每天控制在30克～40克(包括主食所含蛋白質)為宜。

三、高糖低脂拒絕饑餓

對于慢性腎炎患者來說，適量增加一些糖份多的食物不會增加腎臟負擔，如葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物等，但脂肪的攝入量不應過多，油類也要以植物油為主(因植物油多為不飽和脂肪酸)，適當補充含堿物品如桔子汁、檸檬水、菜汁以調節體內酸堿度。但千萬不要相信饑餓可保護腎臟，慢性腎炎病人的飲食已經受到限制，再用饑餓療法，就會加重患者營養不良，造成抵抗力下降，容易患其他感染病癥，甚至導致腎衰竭的發生。

四、勿食禁忌勿信偏方

慢性腎炎患者的飲食要以清淡為主，血鉀高的病人不要食用含鉀高的蔬菜、水果，以減少鉀的攝入量，但不論哪一類的慢性腎炎患者，都應忌用煙酒和刺激性食品如辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒粉、咖哩等，還有酸味食物及海鮮也應少食。另外，有些病人聽說多喝骨頭湯能強身補鈣，其實也是不對的，喝骨頭湯不但改善不了鈣缺乏，而且由于血磷升高還會加重腎功能的損害，因為慢性腎炎病人身體多存在高磷狀態，而骨頭湯中又含有較多的磷，病人排磷減少，這樣勢必會加重高磷血癥。