哪些食物不能夠搭配在一起吃?
相信有不少人都知道我們在吃東西的時候一定要注意搭配,因為如果搭配得不當?shù)脑捄芸赡軙屇愕纳眢w吸收不了該有的營養(yǎng),那么,到底哪些食物是不能夠搭配到一起吃的呢?今天,尋醫(yī)問藥小編就帶著大家一起來對與之相關的問題做了解。
一、最毀容的食物搭配
海味+水果
海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
牛奶+橘子
剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收。
二、最爆肥的食物搭配
蛋糕+豆腐
這和食物的分類有關,有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。
而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含淀粉質的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長胖。
汽水+巧克力
無論是何種口味的巧克力,都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收巧克力里面的油,減少積食的概率。
毀容又增肥最不易飲用的食物搭食配方式
三、最營養(yǎng)流失的搭配
豆?jié){+雞蛋
雞蛋中的黏液性蛋白與豆?jié){中的胰蛋白酶結合,從而失去二者的營養(yǎng)價值。
紅蘿卜+白蘿卜
白蘿卜中的維生素C含量極高,但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿卜都充當了破壞者的角色。
最完美的營養(yǎng)搭配:全麥面包 花生醬
全麥類食品,尤其是全麥面包都富含抗氧化劑維生素E,而維生素E“只溶于油”,因此,將全麥面包和富含健康脂肪的花生醬或是橄欖油一起食用,可以幫助身體吸收更多的維生素E。
以上就是今天我們?yōu)榇蠹艺沓鰜淼哪男┦澄锊荒軌虼钆湓谝黄鸪缘南嚓P問題內容,如果你希望自己通過飲食能夠達到減肥而且美容的效果的話,那么,建議大家在生活中一定要注意上面的這些食物搭配。
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