芝麻醬一般是作為調(diào)味料來(lái)使用的，很少人會(huì)經(jīng)常的吃芝麻醬，很多人在吃火鍋的時(shí)候會(huì)吃芝麻醬，其實(shí)經(jīng)常吃芝麻醬的好處是有很多的，魚(yú)肉一直被認(rèn)為是很補(bǔ)腦的食物，其實(shí)芝麻醬比魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)是更高的，下面小編就來(lái)給大家介紹一下。

1、補(bǔ)腦

魚(yú)肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為“腦黃金”，對(duì)健腦益智、促進(jìn)兒童智力發(fā)育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效，因?yàn)樗�跟魚(yú)一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚(yú)的13倍多，草魚(yú)的33倍!

2、防糖尿病和高血壓

芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質(zhì)在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進(jìn)鈉排泄的作用，有利于血壓健康。

3、護(hù)心降脂

吃魚(yú)能保護(hù)心臟和心血管，這些好處也是魚(yú)肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來(lái)的。許多研究證實(shí)，魚(yú)肉中的不飽和脂肪酸能增加血管彈性，降低膽固醇。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬(大約20克)，其中的脂肪酸含量超過(guò)半斤的草魚(yú)和鯉魚(yú)!

4、補(bǔ)鈣高手

芝麻醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠(yuǎn)高于牛奶、豆腐等常見(jiàn)的補(bǔ)鈣食品，甚至比有些奶酪中的鈣含量還要高。

上面給大家介紹的就是經(jīng)常吃芝麻醬的一些好處，現(xiàn)在大家應(yīng)該也有所了解了吧，所以大家平時(shí)是可以多吃一些芝麻醬的，作用是很大的，想要自己的身體健康，健康的飲食是很重要的，希望上面介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)��?lái)一定的幫助。