教你一招:茄汁肉醬意面的做法
意大利的面是很出名的,很多去意大利旅游的人首先就是要嘗一嘗意面。可是我們這些沒有親臨的人難道就沒有口福了嗎,當(dāng)然不是了,今天小編就給大家介紹一道意大利面的做法。
將番茄燙去皮,切成小丁,將洋蔥、蘑菇、大蒜切成末
兩鍋同時進(jìn)行,湯鍋燒開一鍋水,下入意大利面,小火煮8分鐘
炒鍋燒熱,加入一小塊黃油(30克),下入蒜末和洋蔥末煸炒出香味,倒入肉末炒至變色,倒入番茄炒軟,撒入適量鹽和黑胡椒撒入一小把(10克),翻炒均勻
沖入兩大杯子開水,一直開大火煮至湯濃稠,關(guān)火,大概需要7-8分鐘
將意大利面盛起裝入盤中,盛上一大勺快速炒好的茄汁肉醬料,拌勻即可食用
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