玉米皮的水立方粽子 你會包嗎?
小時候端午節的粽子都是媽媽包的。那時也好奇地學來著,但因為很笨,加上沒耐心,所以沒學會。不過,傳統的粽子不會包,咱換個思路。于是,炮制了這款玉米皮包的粽子。因為是四四方方,跟國家游泳中心水立方走的是同一個路線。所以叫它水立方粽子。
食材:糯米、牛奶、紅豆、玉米葉、糖
1.糯米紅豆洗凈,加3勺糖用牛奶泡上。 牛奶一定要比我下面圖片中要再多一點,要沒過糯米紅豆。 我是為讓大家看清楚紅豆和糯米。 喜歡吃甜的MM,可以再多放些糖。
2.牛奶泡的糯米紅豆放冰箱24小時左右。
3.取出,牛奶被吸收了很多,再加少量牛奶,一定要加,要沒過糯米紅豆。
4.把加好牛奶的糯米紅豆碗,放入高壓鍋中,隔水蒸。
5.上汽后,轉小火40分鐘,讓高壓鍋自然消氣,燜一會。
6.玉米葉子洗凈待用。
7.準備一個四方形的小容器,我是用以前裝月餅的一個塑料盒。
8.取一片玉米葉子,放在小塑料盒子中。
9.再取一片玉米葉子,垂直于前一片葉子,放入容器中。
10.往玉米皮墊底的容器中填已經蒸熟的紅豆糯米。填的時候,用勺子壓壓,填密實一點。
11.撕一條玉米葉纖維,當繩子,把粽子扎起來。要扎緊一點。
12.上蒸籠再蒸5分鐘,讓玉米葉的清香融進粽子里。
相關文章
-
DIY自制各種美食生活當中有非常多的美食,并不知道應該如何正確的做,才能夠給我們的身體帶來非常好的幫助。現在有非常多的商家正在做這個美食的
-
自制運動飲料 運動健身好搭檔越來越多的人喜歡上了健身運動,尤其是在夏天,狂甩一身汗是件非常酸爽的事情,而且保持運動可以讓身材更棒更有吸引力,但是運動
-
盤點那些奇葩的方便面吃法一包方便面最簡單的方法就是用開水泡,懶人連煮都不用煮,但是畢竟還是不懶的人多,于是乎,方便面便華麗麗的變身,簡簡單單的方
-
DIY讓孩子更加聰明的益智膏每個媽媽都希望自己的寶寶聰明活潑,所以都會特別注意寶寶的飲食,希望能夠通過合理的飲食來增加營養,使大腦發育的更好,下面就
-
伏天的消暑小食——什錦白涼粉到了伏天以后,天氣越發的炎熱,很多人都是越來越不愿意吃飯,而做飯的人更是不想進廚房,所以,今天要給大家推薦的美食就是最適