現在很多年輕的朋友因為工作忙碌已經很少在家自己做飯吃了，所以，當想到一種美食的時候，他們甚至不知道要怎么做，比方說之前有朋友說蜜豆雙皮奶特別好吃，萌生了要自己做的念頭，但是卻不知道要怎么做這道美食，為此，她表示自己感覺非常苦惱。

經過一段時間的了解以后，我們找到了做蜜豆雙皮奶的辦法，所以，接下來我們一起來看看做蜜豆雙皮奶需要哪些原料，又有哪些步驟是我們需要走的。

原料：

全脂牛奶1袋（485克）、蛋白3個、香草粉1/2茶勺（3ml）、白糖2湯勺（30克）、蜜紅豆3湯勺（45克）。

做法：

1、牛奶倒入鍋中加熱，不要沸騰；

2、將加熱的牛奶倒入小碗中，放置室溫，形成奶皮；

3、蛋白分離，用筷子打散，盡量打散；

4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中，緩慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；

5、將糖和香草粉加入牛奶中攪拌均勻；

6、將蛋青加入牛奶中攪拌均勻；

7、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣通過篩網倒回碗中，剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面；

8、蓋上保鮮膜，冷水上鍋蒸，中火，水開后蒸20分鐘；

9、15分鐘后關火，不要開蓋，悶5分鐘；

10、取出，撒上蜜紅豆，可熱吃，可放冰箱冷藏后吃。

以上就是蜜豆雙皮奶的做法，看完其做法以后，有的朋友可能會覺得做起來比較麻煩，但是大家只要仔細看看就會知道，雖然說其步驟分為十步，但是，每一步都是非常簡單的，而且，如果你做得比較多的話，還可以放在冰箱里經過冷藏以后再來吃，一次做出兩種美味，相信這樣的事情很多愛好美食的朋友都樂意做。