自制微波零食——蝦干和薯片
微波爐的出現給我們的日常生活帶來了極大的便利,可以讓我們在做菜的時候免受油煙的侵擾,而且,不僅是能炒、能燜、能煮,有時候還能代替烤箱做一些簡單的小零食。今天就給大家介紹兩款用微波爐制作的零食,微波蝦干和微波薯片。
微波蝦干
健康功效:
蝦:性味 味甘,性溫。食用可以補腎壯陽、通乳、托毒。治陽痿、乳汁不下、丹毒、癰疽、廉瘡、神經衰弱等。
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料:鮮蝦一斤、鹽適量、姜兩片、蔥一顆
菜譜做法:
1.將蝦挑出腸線后洗凈,放入鍋中加入姜蔥和鹽煮熟撈出,備用。
2.將煮好的蝦充分瀝干水份后平鋪入微波爐烤盤中。
3.放入微波爐中高火5分鐘。
4.取出烤盤將蝦翻個身。
5.繼續放入微波爐烤5分鐘取出即可。
菜譜小貼士:將煮好的蝦一定要瀝干水份放入微波爐中這樣可以節省烤的時間,烤好的蝦干咸香好吃可以保存很長時間。
微波爐版燃情薯片
健康功效:
土豆:和胃、解毒、消腫
食材用料:土豆兩個、阿根廷腌料一包
菜譜做法:
1.土豆去皮洗凈,用刀切成薄片,越薄越好。放入清水浸泡10分鐘,取出瀝干水分。
2.在微波爐盤中抹薄薄的一層油,將土豆片均勻碼放在盤中,撒上適量的腌料。
3.微波爐選擇微波功能中火烤3分鐘,取出翻面,繼續烤3分鐘,之后取出,如未烤透,需每一分鐘翻面一次烤制,直至將土豆片烤的酥脆就可以了。
用微波爐烤的蝦干和薯片,是不是非常簡單呢。而且都是自己親手制作的,除了常用的鹽等調料外,沒有任何添加劑,所以,有空的時候就可以多烤出一些來,裝在密封的容器里,看電視、和朋友聊天的時候不妨拿出來,再煮上一壺茶,是很好的下午茶點哦。
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