紅棗很多朋友都知道是非常健康養生的食物。而營養物質如果制成湯粥更容易被身體吸收。今天小編就為大家推薦一款補血又補肝的美味的紅棗湯。

冬季大家都知道進補，大棗也是很好的進補食物。過去我常是生吃，或是泡水喝，今冬開始我用大棗煮水喝，做法很簡單，用6~10個大棗放電飯煲里，加水約600克，煮到開鍋30分鐘，開到保溫檔，悶著，第二天早上再煮開，清晨洗漱后先喝一杯白開水，再喝紅棗水，紅棗水甜甜的(不放任何冰糖什么的)，一天把這些水陸續喝完，南方人把這種水叫保肝湯。我自己感覺這種水有去除肝火的作用，比如口氣大的，喝喝，管用。

補充一下，棗子在煮的過程中，要撕開，但不是斷裂，不語整體分離。能把營養都發揮出來。實在是一個方便實惠的小法子。愿大家都把身體養護好。