貧血患者中，多數是因為缺乏鐵元素，并且缺鐵性貧血發病率較高，患者幾乎涵蓋全球。因此，對于缺鐵性貧血，比較嚴重的可以采用藥物進行醫治，而平時病情輕微的，完全可以通過飲食的方法進行緩解，像黑木耳富含鐵元素，是貧血患者食補的必不可少的食材。那么，缺鐵性貧血吃哪些食物較好呢?

(1)高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日數量以80克左右為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優質蛋白質食物。

(2)進食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。

(3)膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。

貧血禁忌食物：

(1)忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

(2)糾正不良的飲食習慣，如偏食、素食主義等。

(3)適量脂肪攝入，每日以50克左右為宜。脂肪不可攝入過多，否則會使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

貧血的病因有很多，關鍵是能夠找到病因對癥治療，像因為缺鐵造成的貧血，就可以通過以上介紹的這些食物進行食補，效果遠遠大于藥物的作用，并且沒有任何的副作用，大家趕快來試試吧。