血虛患者不妨嘗試多多吃紅棗
其實引起貧血的原因是非常多的,所以說,在實際生活當中我們應該要先找對原因然后再進行合理的飲食,只有這樣才能夠讓自己的身體變得越來越好,那么,血虛患者到底應該要吃什么食物呢?小編了解以后發現紅棗是一個不錯的選擇。
紅棗素來被奉為“補血圣品”。但近日,不少媒體指出:“紅棗并不能補血”。一位北京營養師的觀點也被廣為援引:鮮棗曬干成紅棗后,所含維生素C會隨水分流失,其鐵含量也不如動物肝臟及豬、牛、羊等瘦肉,因此不會有補血功效。一時間,老百姓沒了主張:說了那么多年的紅棗補血,怎么一下子就沒功效了呢?
營養專家解析,以上營養師說的“補血”,應該是從西醫角度理解的,補的是“貧血”。而老百姓說的補血,多是從中醫角度理解,補的是“氣血”。前者是后者的一部分。
首先,西醫“補血”,多是指通過增加鐵元素的吸收,改善血的具體有形成分,包括紅細胞、白細胞、血小板等。若要通過飲食在短時間內糾正貧血狀態,難度很大。中醫“補血”則是在改善有形成分的基礎上,增加了活血、調整凝血因子等功能。有些人盡管血常規化驗正常,但有面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細等表現,中醫辨證就屬于血虛。此時吃紅棗,可以充分利用其良好的健脾功效。“‘健脾’對應西醫的說法,即指保護、改善胃腸道功能,促進消化吸收。如此一來,身體底子好了,血氣自然補得進。”營養專家說。
其次,雖然經過干制,紅棗中的維生素C和葉酸等有所流失,但還是有一些殘余的,甚至優于一些新鮮水果。拿維生素C來說,據《中國食物成分表2002》,干棗中的維生素C就優于或等于桃。而維生素C等營養素,有助于促進鐵的吸收,提升補氣血的功效。
可見,血虛者適量吃紅棗,是有補血益處的。營養專家介紹,市場上有不同種類的紅棗,若是要補脾氣進而補氣血,適合選用大紅棗,如新疆的和田大棗。小紅棗更偏向于補心血,能緩解焦慮、緊張,改善失眠等。紅棗的吃法也有不少,營養專家推薦用棗熬粥,這樣較易吸收,并且粥也有補脾胃的功效。
以上就是今天我們為大家整理出來的關于血虛患者為什么要多吃紅棗的相關問題內容,如果你希望自己的身體不會因為吃紅棗而受到不利的影響,那么,首先要確認的就是自己是否是血虛性貧血,因為只有這樣的患者吃紅棗才能夠最大化發揮其功效。
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