早秈
"早秈"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）
熱量(千卡) 359 硫胺素(毫克) .14 鈣(毫克) 13
蛋白質(克) 9.9 核黃素(毫克) .05 鎂(毫克) 0
脂肪(克) 2.2 煙酸(毫克) 5 鐵(毫克) 5.1
碳水化合物(克) 74.8 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 2.73
膳食纖維(克) 1.4 維生素E(毫克) .25 鋅(毫克) 2.73
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .25
胡羅卜素(微克) 1.5 鉀(毫克) 214 磷(毫克) 257
視黃醇當量(微克) 10.2 鈉(毫克) 1.6 硒(微克) 1.84
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