過去，人們不大把便秘當回事兒，然而今天，哪怕是偶爾不“順”都會令人們煩惱不安。其實，治療便秘重中之重是調節飲食，三薯就是便秘者的好食物。

　　三薯是指甘薯(又名番薯、白薯、紅薯、地瓜)、馬鈴薯(又名土豆)和芋薯(又名芋頭)。這三種薯類食物都富含膳食纖維，可促進胃腸蠕動，預防便秘。更重要的是，其膳食纖維都是可溶性的細纖維，能更好地保持水分，從而使腸道更為潤滑，有效預防便秘。而且，研究表明，這三類薯能夠促進腸道內有益菌群的增長，如雙歧桿菌、乳酸菌等，有益菌群能調節腸道菌群平衡，從而改善腸道內的新陳代謝，避免便秘。

　　可能有人吃土豆等會有些肚脹，這也是因為腸道菌群的改變所致，屬于正常，不必擔心，可以先少量吃，然后由少至多地使腸道逐漸適應。每周可吃5次左右，每次攝入50～100克，便秘患者可適當增加。