眾所周知，食物中的纖維素是幫助我們瘦身的天然減肥藥，它既不增加能量，又不會讓你忍饑挨餓。但是如果要問起在那么多食物中，哪三種含膳食纖維最多，恐怕大家就不太好作答了。

　　對營養有些了解的人肯定說是蔬菜，這個大方向是對的。然后，我們根據《中國食物成分表2004》對比常見的蔬菜，就會發現高纖食物冠亞季軍了，它們分別為干香菇（31.6克/100克）、干銀耳（30.4克/100克）和黑木耳（29.9克/100克）。


　　一般來說，男性每天需要攝入31~38克的膳食纖維，而女性需要21~25克。每天吃夠了這個量，就能保證體內不會積存過多的脂肪和膽固醇，身體輕盈就能健康不生病。