多吃這三種米的效果是非常不錯的
在生活當中我們經常吃的是大米,但是,實際上我們在生活中如果能夠變換著吃各種各樣的米則更能夠滿足我們的實際生活需求,那么,到底哪些米更能夠滿足我們的實際需求呢?在經過了解后尋醫問藥小編為大家整理出來一些相關的內容。
一、黑米
黑米在古代是作為“貢米”為歷代帝王所重視的,它的營養比普通大米要豐富得多,如維生素C就是普通大米所沒有的,還有葉綠素、花青素、胡蘿卜素等都是它比大米更有營養的證明。現代醫學證明,黑米能補腎、健脾、明目、活血、養肝。多吃黑米可以起到滋補的作用,特別適合體質虛弱的人食用。其中富含的鐵元素,適合產婦或貧血者食用;而鈣質含量也不少,適合正在生長發育的兒童食用。
可以說,黑米雖是一種稻米,但也可以作為一種滋補品了。不過,這種米比較硬,不容易煮爛。一定要在煮之前先泡幾個小時,或者干脆前一天先泡在水里,第二天再拿來煮。否則吃起來比較費勁,不適合消化不良的人食用。
二、糯米
這種米在南方稱為糯米,而在北方則被稱為江米。由于粘性大,平時很少作為主食,更多的是被制作成小吃,如粽子、米糕,甚至還被釀成米酒。無論做成什么,喜歡糯米的人還是非常多的。糯米不僅好吃,還有著豐富的營養。它含有蛋白質、脂肪、各種礦物質等元素,其中維生素B含量十分豐富,能暖胃,緩解腹脹。此外,糯米還對尿頻、自汗、盜汗的癥狀有緩解作用。
雖然糯米的營養豐富,但是其粘性很大,吃多了很難消化。因此,一次性不要吃太多。其碳水化合物和鈉的含量也不低,因此,糖尿病和高血脂的人更是要少吃。
三、糙米
糙米就是保留了胚芽和內皮的稻米,它比粳米保留的營養更為完整。因為很多營養都在大米的加工過程中被剝離了,跟粳米相比,糙米中鈣為1.7倍、鐵為2.75倍、維生素B1為12倍、維生素E為10倍,纖維素就更高了,是粳米的14倍。因此,常吃糙米可以獲取更多的營養,能降低膽固醇,控制血脂;緩解便秘、減少心腦血管疾病的發病概率。此外,糙米能控制血糖并且比粳米更令人有飽腹感,非常適合糖尿病人和需要減肥的人食用。
以上就是今天為大家整理出來的關于多吃三種米效果方面的內容,建議大家在生活中除了吃大米以外,嘗試著搭配其他的米一起來吃吃看,這樣一定能夠達到相對而言更能夠讓你滿意的效果。
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