簡單兩招教你如何去除石榴皮
秋季到來，正是吃石榴的好時節(jié)，石榴雖然好吃，但是要剝開卻不容易，所以下面我們就給大家說說在秋季吃石榴的時候如何能快速的去皮吧。
方法一：刀切法
操作流程：
首先用水果刀在石榴的蒂部做一個環(huán)切(不要切太多，否則會浪費很多石榴粒)，茶壺蓋大小即可;
然后將“茶壺蓋”拿掉，剩下的石榴橫截面就像一顆五角星，再將“五角星”中間的果囊用刀尖剜掉;
接著用刀順著石榴的隔膜割開一些，只需稍微用力就能將石榴掰成一瓣一瓣的;
最后把黏在表皮上的膜撕掉，就能像吃桔子一樣大快朵頤了。
注意事項：
1、由于石榴蒂部質地比較堅硬，環(huán)切的時候注意防滑。
2、割開石榴隔膜的時候不可用力過猛，否則會損傷很多石榴果粒。
方法二：拍打法
操作流程：
切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個石榴，右手用鏟子，勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，石榴果肉和皮就分開了。這種方法有點小暴力，但非常適合榨汁和給小朋友吃，挖一大勺，爽!
注意事項：
1、選擇大小軟硬適中的鏟子或勺子進行拍打。
2、剝果粒時還是要“溫柔”點。
不管我們采用上面的兩個方法中哪個方法都是能讓我們吃到健康營養(yǎng)的石榴的，但是一定不要用力過度啊，因為這個會讓我們的石榴更加的容易壞了。
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